衛生不達標 濫用清真標誌 沒食安認證 醬園關閉罰款整頓

（北海22日訊）威中本南地帝帝巫金（Titi Mukim）鄉區內一間經營了20多年的醬園因衛生不達標、濫用清真認證標誌及未經批准貼上食品安全問責工業認證（Mesti）標誌，除了遭罰款5500令吉，也被勒令從即日起關閉14天至11月4日。

該間醬園的華裔業主是以木屋充作制醬油和蕃茄醬料廠，檳州衛生部是在接獲投報後，今早10時半聯同檳州貿消部和檳州伊斯蘭事務局前往取締。

檳州衛生局食品安全及品質組主任莫哈末瓦茲爾表示，衛生部今早共出動12人、貿消部有5人，以及伊斯蘭事務局2人。

“經過檢查后，發現這間醬園違反多項條規，包括業者利用住屋進行食品生產、建築結構不符合要求、電流線路無法荷負、濫用清真認證標誌、存放處凌亂、水桶易成為蚊子滋生處等。”

他說，醬油瓶也印有食品安全問責工業認證（Mesti）標誌，但經衛生部查詢後，證實該醬園沒有提出任何申請，也沒有任何一張批准認證， 因此該部門將交給相關負責單位處理。

莫哈末瓦茲爾稱，該醬園有2名員工，他們同樣沒有注射疫苗，加上環境衛生不達標，該部門共發出2張罰單給業者，總罰額為5500令吉。