好评副刊

【虽然但是】大马人喝茶习惯

前段时间,厦大国际关系学院/南洋研究院的衣远副教授带着几位学生来大马做调研,他们的研究课题是有关马中茶文化交流的课题,他们在马实地调研了20多天,这之间,也从吉隆坡到槟城拜访。正好我和衣教授认识多年,我们趁机见面,聊了很多相关的有趣现象。

作为东南亚重要的国际化都市,吉隆坡的多元文化和包容性,形成了一种独特的饮茶风尚。这一点,我们往往没有真正去细细体会。在这个城市里,或者说在全马都差不多吧——马来人偏爱甜饮,印度人喜欢马萨拉茶和拉茶,而华人在传承传统茶文化的同时,也积极探索和创新。此外,也有华人或马来人喜爱马萨拉茶和拉茶、马来人爱喝西洋红茶,不能一概而论,原因是我们的文化太多元,难免互相影响!

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独特的饮茶风尚

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