蔡澜潇洒走了 终年83岁 不设任何仪式 遗体已火化

（香港27日综合电）知名美食评论家、“香港四大才子”之一的蔡澜已于6月25日，在亲友陪同下，于香港养和医院安详离世，享年84岁。

蔡澜的助手杨翱周五在微博公布，“我们敬爱的蔡澜先生于2025年6月25日，在亲友陪同下，于香港养和医院安详离世。遵从蔡澜先生意愿，为免叨扰亲朋，不设任何仪式，遗体已顺利火化。在此感谢各位对蔡澜先生的关怀。”

前年蔡澜因不慎跌倒，摔碎股颈骨摔，并需要做手术，出院后出入亦需以轮椅代步。今年4月底，有传蔡澜身体出现问题要入院，及后更指他病危要入住加护病房。蔡澜的助手杨翱当时曾在脸书澄清，指他身体的确有点小毛病，但不严重，而且正在康复。蔡澜亦在脸书报平安：“谢谢大家关心，未至于病危，请不必担心。一笑。”

蔡澜籍贯广东潮州，生于新加坡，后来定居香港，至今出版了超过200本书，能吃、会吃、善于谈吃，主持多个饮食节目，是香港着名美食评论家，与已故武侠小说作家金庸、已故科幻小说作家倪匡及已故着名填词人黄霑，并列为香港四大才子。

他担任过《舌尖上的中国》的总顾问，是世界华人健康饮食协会荣誉主席。蔡澜还是香港着名的电影人，长期任职邵氏、嘉禾等电影公司，担任电影监制，圈中好友如云。

蔡澜谈生死：沒恐惧亦不需要受痛苦

对于生死，蔡澜有个人看法。

去年蔡澜接受谷德昭主持的节目《爆谷一周》访问时，他坦言最爱香港：“我决定在香港死，最好是不知不觉地走，沒恐惧亦不需要受痛苦，到現在我都是想到时搞个party給大家玩，不过老友已经越來越少。”