文:李欣敏（轉載自《明報》） 圖:馮凱鍵、受訪者提供
生活空間沉悶無比，想增添一些生氣？栽種植物其實也是個好主意。擔心自己成為「植物殺手」？不怕！栽種達人阿健教你與入門級「盆栽」苔玉「溝通」，親手打造一個能遠離繁囂的「綠色星球」。
苔玉（Kokedama）源自日文，苔指苔蘚，玉即是球，是一個由苔蘚包裹的泥球，像器皿一樣用以栽種不同植物。“一開始接觸的時候是在網上看到，但介紹只有一句‘從江戶時代傳下來’，又不知道誰發明。”如此神秘吸引阿健繼續研究，他查找不同網頁、書本，發現早在唐、宋朝時，盆栽就從中國流傳到日本，雖然苔玉真正的起源已難以深究，但其中一個流傳的說法，“是為方便運輸而不用花盆，只用泥包裹植物寄送日本，在途中泥的外面長出了苔蘚……之後流傳到民間，平民發現原來這樣也可以種植，反正買不起陶瓷花盆，於是照着做！”
在古時，苔玉可能只是種植盆栽的折衷辦法，在現代卻受不少人青睞，例如在日本、台灣、澳洲等地都有“粉絲”為它開辦網頁、工作坊，將栽種苔玉文化發揚光大。
多久澆水一次靠觀察
不少種植新手，開心地嘗試，卻傷心收場，甚至一次又一次成為“植物殺手”。其實苔玉植物很適合初接觸種植的人，因為在成功種植苔玉後，種其他植物也不成問題。
阿健留意到，很多人都不懂得為植物澆水，“有些人是用噴壺噴兩下，沾濕盆栽表面的泥就算了，但中間、底部的泥沒有水的滋潤，在下午曬一曬便全蒸發掉了，根部根本沒有沾過水。”而苔玉可以全浸透式地加水，即把整個苔玉浸入水中，水分便能均勻地滲入泥土，比用噴壺更容易控制。而缺水的苔玉會在水中快速排出氣泡，氣泡變少變慢時，即表示水分差不多足夠。
多久澆水一次？相信這是很多種植初哥的問題，阿健說：“我經常強調多久澆一次水是不一的，因為植栽擺放的環境不同，會影響盆栽裏的水分，其實問它（植物）就最準。”
如何問植物？就要靠平日的觀察。然而，阿健無奈感嘆，很多人對自己的家居環境不太熟悉，“有時我問人家中門窗的方位，有一半的人無法回答。”他說要知道哪裏有太陽照射，才能找到適合種植生長的位置，“有時也別說植物，光照對生活質素也有影響。”
種苔玉植物就可以練習觀察植物水分的需要，可以不時摸摸苔蘚，感受是否乾燥，浸水後，記住苔玉的重量，不時拿起苔玉掂一掂，感覺愈來愈輕就代表它跟你說“我要喝水了”！
包泥疏水 減爛根風險
除了缺水，很多盆栽的死因是爛根！“植物的根部需要透氣，不可以積聚水分”，阿健說，苔玉只有苔蘚包住泥土，可以疏散多餘水分，十分透氣，大大減低爛根的風險，更有利根部生長。不過，打理苔蘚對新手來說可能是個挑戰，因為“靠濕度和溫度去維持（苔蘚）綠色，室內會較好，如果放室外曬得多就很快變黃。”
很多新手看見苔蘚變黃就很失望，但他指，可耐心等待苔蘚發新芽，或換新的一塊，毋須灰心，也不要慌張。“信心也很重要”，阿健提醒，只要了解清楚所種植物的習性和需要，為它提供合適的環境，就可耐心看見改善和成長，切忌胡亂找方法，反而會種死植物。
阿健迅速地示範苔玉植物的製作，動作利落，看見綠茸茸的苔玉就像個長出了大樹的綠色小星球，令人看得出神，煩惱都拋諸腦後。他說，能親手做出美麗的苔玉，很有成功感，但植物能帶給人的快樂不止一剎那，把它帶回家後，與它相處、生活一樣療癒。
苔蘚可成空氣質素指標
苔蘚等於青苔？戶外生態教育協會創辦人及保育總監沈鼎榮說，一般人對青苔約定俗成的認知就是在樹幹、石頭或泥土上出現的一片綠油油扁平、矮細的植物，苔蘚確是其中一分子，但一些蕨類、地衣，甚至開花植物，也會以相似的形態出現，而歸納入科學定義的青苔則是某一類特定的苔蘚。
枯黃不等於死亡
苔蘚在4億年前就已經出現在地球上，是第一批陸地上的原始植物，結構簡單，沈鼎榮說：“它們沒有真正的根、葉、莖和輸送營養的維管束構造，所以不能生長得很大株，個別體積很細小”，正因它們由單層細胞組成，因此對空氣污染物十分敏感，空氣質素差會影響生長，所以把它們視為空氣質素指標也不為過！
“大家都低估了苔蘚種類的多樣性。”沈鼎榮說。苔蘚綠色一片，看起來全都相同模樣，但其實可分3大類，包括苔類植物門、角苔植物門和蘚類植物門，而根據《澳門苔蘚植物誌》作者張力指出，全世界有約2萬種苔蘚類植物！
苔蘚總令人聯想到濕漉漉的環境，沈鼎榮說，它們不愛暴曬，而且因為沒有真根吸水，所以會吸收空氣中的水分，“因此空氣濕度要足夠才有利它們生長，一般要約80%以上才理想。”他建議，種植苔蘚可不時噴一噴水，否則可能會枯黃，“但枯黃不是死亡，而是進入類似動物的休眠狀態，只要在這段時間適當地給予水分，可以恢復活力和翠綠。”而如果與其他植物一同栽種，苔蘚可減少盆栽水分流失，有保濕鎖水功效。
慎選植物 避免毛孩誤食
栽種達人阿健把植物當寵物一樣悉心照顧，幸好家中兩隻貓“主子”沒有與家中上百個盆栽“爭風吃醋”，尚能和平共處，但他提醒家中有毛孩要小心選擇栽種的植物種類，以免毛孩誤食中毒。
愛護動物協會成員張可怡說，寵物如誤食有毒植物、誤喝花瓶內的水或攝入花粉，有可能危害健康，嚴重更可致命！建議在栽種植物前，最好諮詢獸醫意見。“如果懷疑寵物因接觸、誤食植物而出現不適，建議立即前往獸醫診所接受治理，切勿延誤。”
