摘自：元气网 老是排不出来？一碗银耳红枣露帮你解便又解郁！ 便秘是现代人常见的困扰，长期靠药反而伤肠道。不如试试这道高纤食疗＋6招顺便秘技巧，让你自然顺畅、身心都轻松。 现代人常因工作或生活压力大、步调节奏快、与时间仓促等因素，需要长期外食，导致便秘已经成为现代人的通病，因而导向依赖药品帮助解便，但长期服用药物容易加重肠道的负担。 长期便秘的人，通常都伴有纤维质摄取不足的情形，并且有许多女性，尤其是妈妈们，因需要兼顾职场与家庭双重压力下，情绪容易不佳，也没有时间可以好好吃饭、照顾自己，红枣银耳露除了可以帮助排便，摄取营养之外，也有缓解情绪的功效。 便祕常见症状与主因 便秘，是无论男女都会发生，常见的症状表征有：排便次数减少、排便困难、甚至3至4天才解一次大便；排便时疼痛或有便血；常患腹胀、头晕胀、腹痛、口臭、急躁、疲劳等症状。 一般常见导致便秘的主因例如：有不良的生活习惯、情绪过度紧张、工作压力太大；饮食不正常、或常吃刺激性饮食，烧烤、炸、辛辣等食物、水份不足；缺乏运动、或是久坐少动；营养不良、甚至减肥不当等诸多因素，进而造成肠道蠕动缓慢。 改善便祕 首要调整生活作息 因此，要先从调整饮食习惯及生活作息开始做起。即使是外食族，也要注重营养的均衡摄取，有便秘困扰的人，除了可以食用较多纤维质的食物以外，水份的摄取也要充足。当纤维质量足够，但是水份却不足时，反而会导致腹痛，想排便又排不出来。但也不要为了多吃纤维质而忽略人体所需要的其它营养。有人会说，那我可不可以多吃纤维质，其它靠综合维他命或营养保健食品补充呢？相信大家都知道“药补不如食补”，原形食物还是最重要的营养来源。 生活作息上，“规律的睡眠时间”、“好的睡眠品质”及“三餐定时定量”是非常重要的。即使是上大夜班，也要尽量让自己有规律的生活作息，并渐渐让自己养成固定排便习惯。例如：早晨起床时喝一杯温开水，可以刺激肠道蠕动，增强便意。当有便意时，就要去上厕所。当想上没去上时，粪便中的水份会被肠道吸收，排便会愈显困难，同时，肠道反射到脑部的神经就会变迟纯，久而久之，排便的天数就会逐渐拉长，导致习惯性便秘。 排便“要专心” 坐太久易生痔疮 排便有一个容易让人忽略的细节就是“要专心”，很多人习惯在上厕所时看书或滑手机，这样长期下来，会养成在马桶上坐太久的习惯，反而容易导致痔疮，更加得不偿失。随着我们的年龄逐渐增长，慢慢地，肠道平滑肌的蠕动就变得缓慢无力，因此，建议尽量在年轻时养成良好排便习惯。 做6件事改善便秘 1. 早晨一杯水 养成每日固定时间排便的习惯、早晨起床可以喝一杯温开水，以利排便。 2. 垫椅子排便 排便时可拿小板凳垫在脚下，膝盖超过肚子，此使身体往前倾。这个姿势使的直肠与肛门角度会呈现90度被拉直，增加腹部压力，进而放松耻骨直肠肌，让肛门与直肠角度变直，排便时就会更好出力、更加顺畅。 3. 穴道按摩 帮助排便的穴道有：鱼际穴，位于大拇指与手腕的中点；支沟穴：手腕背面之4指宽处；曲池穴：手肘弯曲后，外侧手肘末端处；气海穴：肚脐下两指处；天枢穴：肚脐左右各两指处。 4. 多吃高纤维质食物 促进排便也可多吃含高纤维质的蔬菜和水果，例如：菠菜、地瓜叶、蒟蒻、香蕉、木瓜、柳丁、麦片、糙米等；尽量避免容易造成便秘食物，例如：烧、烤、炸、辣、马铃薯等。 5. 多运动 每天至少走路30分钟，一天至少饮用1500cc以上的水，且少量多次慢慢喝。 6. 吃点好油 每天摄取适量好的油质，例如：坚果、冷压橄榄油、酪梨油、苦茶油、鱼油等。 食疗顺畅秘方：红枣银耳露 准备食材：红枣2-3颗、新鲜白木耳1朵(大)、红冰糖(黑糖亦可)适量、玫瑰花2-3朵。 料理方式： 1. 白木耳洗净切碎，备用。 2. 红枣洗净切开去籽，备用。 3. 玫瑰花清水沖洗一下，备用。 锅子加入800-1000CC水，加入上述食材，放入电锅，外锅加3杯水，跳起趁热加入冰糖调味即可食用，热天可放入冰箱冰凉食用。 食材介绍： ˙白木耳：性平温润，味甘淡，可帮助排便，维持消化道健康；含有丰富膳食纤维对于排便顺畅很有帮助，也是好的益生元，可帮助肠道菌生长，维持消化道健康；其水溶性银耳多醣体，可提升保护力；白木耳性平温润，春夏生津润喉，秋冬温润补身，且丰富的植物性胶质，是天然的养颜美容食材。 ˙红枣：性味甘温，含多种抗氧化剂，亦可抗发炎，可抗氧化及增强免疫力；具有丰富纤维质，可以促进肠道蠕动；有护脑功效，对预防高血压及心血管疾病亦有助益。 ˙玫瑰花：其气味清香，可舒肝解郁，减缓忧郁情绪；可改善肠胃道问题，对肠胃不适者亦有助益。 食用说明 ˙喝法：此饮品可一周吃三次，每次量以一碗份即可，于冷天可温热喝以暖身，也可热天冰凉食用。 ˙注意事项：无论是对身体多有益处的食物，都要适可而止，不可过量。
