（檳城10日訊）檳州衛生局等單位今日突檢設在住宅區的2間沒營業執照的腐竹廠，揭發其中一家經營了三代的非法腐竹廠，近50年來平均每月都因沒營業執照而接到市政廳發出的250令吉“月常罰單”。
這項突檢行動是在今早約9時展開，檳州衛生局和檳島市政廳動員20餘人，到丹絨武雅一個住宅區突擊檢查2間設在住家旁空地的腐竹廠。
首間被取締的相信是一間老字號的腐竹廠，該廠自1970年就在住家旁空地搭建火爐生產腐竹。
檳島市政廳一名隨隊突檢的負責人受詢時說，該廠數十年來都是非法經營，因為沒有營業執照，業主每月都接到市政廳發出的“月常罰單”（Kompaun bulanan），每張罰單罰款250令吉。
“我們一直勸告業主尋找替代的地方，或是通過合法途徑獲得營業執照，但這麼多年來都是一樣，業者每月還是接到罰單。”
不願具名的業者說，製作腐竹的生意到他已經是第三代，他的爺爺大概是在1950年開始製作腐竹。
“我們是在1970年把腐竹廠搬到這裡，在住家旁建爐以傳統方式製作腐竹。”
腐竹沒標籤
他在場向執法員解釋，由於該地皮是屬於住宅用途，因此難逃接罰單的下場。除了接到檳島市政廳的罰單，業者所生產的腐竹也因為沒標籤而領到衛生局的罰單。
業者的妻子林氏說，近幾年他們原本打算申請把地皮用途轉為工業用途，但是腐竹廠後方近期將進行高級住宅區工程，他們擔心付了大筆轉換土地用途的費用後，腐竹廠卻受到該工程影響或關閉，到時血本無歸。
執法隊在突檢這間腐竹廠後，再拉隊到隔壁另一間腐竹廠突擊檢查，突檢行動在11點結束。
2廠環境衛生不達標
率隊的東北縣衛生局一名衛生官瓦茲爾說，這2家非法經營的腐竹廠，都因所生產的腐竹沒有標籤，觸犯食品法令第9條文而接到衛生局的罰單，每張罰單是3500令吉。
“其中一家腐竹廠也沒有向衛生局申請生產腐竹，因此額外接到500令吉的罰單。”
瓦茲爾說，這2間腐竹廠的環境衛生其實也不達標，但該局今日沒針對此發出罰單。
“腐竹廠有老鼠出沒、火爐上的間隔板是木製、晾腐竹的則是竹子等，這些都不符合衛生標準，木板長期在高溫下會腐蝕，可能會混入腐竹裡，吃了對健康會有影響。”
“工廠環境也不衛生，堆積了許多不必要的雜物。”
衛局權限下令關14天
瓦茲爾說，衛生局的權限只能下令腐竹廠關閉14天，至於無照營業的問題則交由地方政府處理。
“營業執照和在住宅區非法擴建的問題，是由地方政府管轄。”
至於這2間腐竹廠所生產的腐竹，瓦茲爾說初步了解僅供應州內市場。
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