(槟城13日讯)槟岛3家餐饮场所因在厨房和食品储藏室发现老鼠粪便和蟑螂,昨日被勒令立即停止营业。 槟岛市政厅(MBPP)通过“有牌与无牌/外籍人员餐饮场所关闭行动”发布了这项指令。 根据槟岛市政厅在脸书上的声明,这3家餐饮场所从昨日开始被勒令停业14天。 “原因是这些场所的卫生状况,尤其是厨房区域,不令人满意,未达市政厅规定的标准。 “在厨房和食品储藏室的检查中,执法人员发现了老鼠粪便和蟑螂。 “此外,油脂收集设备(grease trap)也被发现损坏且无法正常运作。一些餐饮场所甚至允许顾客在场内吸烟。”声明中指出。 在此次行动中,执法人员针对多项违规行为开出了13份复合罚单(NTK)。 违规内容包括: 未经许可展示广告(2份罚单) 未进行健康检查(7份罚单) 未采取适当措施避免食品受污染(2份罚单) 生食存放低于地面20厘米(1份罚单) 使用不干净或印有印刷字样的包装材料包装食品(1份罚单)。 “槟岛市政厅将继续对岛内所有餐饮场所进行突击检查与监控,以确保场所卫生状况符合既定评分标准。 “除了向商家提供关于卫生方面的建议,市政厅官员也提醒业者,自2024年10月1日起,所有餐饮场所将全面禁止使用塑料吸管。”声明补充道。