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老闆:關門前才去 吃便宜經濟飯有2招

(八打靈再也28日訊)“去經濟飯檔吃飯,不要以為只拿兩樣菜就比較便宜,其實如果菜的份量多,價錢就不經濟了。”

物價繼續飆升、屢屢創新高令許多小市民質疑,現在還有真正價格“經濟”的經濟飯嗎?尤其許多人投訴,他們只拿一點點菜的雜菜飯也要付高達7至8令吉。

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對此,經營經濟飯檔30年的譚志廉(譯音)受詢時指出,其實不管顧客拿幾樣菜,如果份量拿得較多的話,就要算兩樣菜的價錢了。

他接受網媒Weirdkaya訪問時授招,如果想吃到便宜的經濟飯,有兩種方法,包括菜餚拿得“少一些”。

經營經濟飯檔30年的譚志廉授招如何選菜才經濟。

“很多人以為拿少樣菜會便宜,其實不然。如果一、兩樣菜的份量跟三四樣菜的份量一樣多,我們還是會算四樣菜的價錢。”

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這意味著,不要以為拿少樣菜就便宜,而是份量越大價錢也越貴。

經濟飯老闆提到,另外就是店面即將關門時,因為很多殘羹剩菜還沒賣完,未免浪費而便宜賣。

譚志廉指出,通常經濟飯檔店面即將關門時,很多老闆未免造成浪費,都會鼓勵顧客多拿也不會算很貴。

“如果顧客在那個時間來光顧,我們就會鼓勵他們多拿一些,收費也比平時時段來得便宜。”

無論如何,他認為,通貨膨脹是無法避免的事,也幾乎影響了我們生活的層層面面。

“如果你真的想省錢,那就在家煮飯吧,你會發現比到外面打包的成本要低得多。”

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