美40家冰淇淋生产商宣佈 2028年前逐步淘汰人工色素

（华盛顿15日路透电）美国乳製品行业组织“国际乳製品食品协会”（IDFA）及政府官员週一表示，美国数十家冰淇淋生产商计划最迟在2028年从其产品中淘汰人工色素。

美国卫生部长小罗伯特肯尼迪今年4月表示美国致力要从国内食品供应中逐步淘汰多种合成色素。这40家生产超过90%在美国所售卖冰淇淋的公司是自那时候以来最新一批自愿采取行动弃用染色料的食品公司。

此前，一些主要的食品生产商，包括通用磨坊（General Mills）、卡夫亨氏（Kraft Heinz）、JM斯马克公司（J.M. Smucker）、好时（Hershey）和美国雀巢（Nestle USA）已宣佈逐步淘汰合成食品色素的计划。

据国际乳製品食品协会指出，这40家冰淇淋公司将从其零售产品，包括非乳制产品中移除红色素3号、红色素40号、绿色素3号、蓝色素1号、蓝色素2号、黄色素5号，以及黄色素6号。

该协会是于週一在美国农业部的一项活动上宣佈有关淘汰人工色素的计划。在场者包括小罗伯特肯尼迪、食品和药物管理局（FDA）局长马卡里以及美国农业部长罗林斯。