美食專利糾紛‧新馬爭食

(吉隆坡)旅遊部長黃燕燕有意為肉骨茶、辣椒螃蟹、海南雞飯等美食申請專利的消息傳出後,引起大馬和新加坡餐飲界及民間的激烈反應。新加坡堅稱肉骨茶和海南雞飯是在新加坡發源,大馬食評家、餐飲業和公眾痛斥新加坡人“霸佔”大馬美食。

大馬食家和餐飲業者堅稱,新加坡的美食都是從大馬“移民”,大馬申列專利是“實至名歸”,本地人無異意地表示贊同,並希望大馬政府成功為本地美食申請專利後,應協助餐飲及私人領域推廣本地美食,不至於再讓他國所“騎劫”。

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新加坡的海鮮業者則表示,一旦大馬成功申請辣椒螃蟹的專利,他們要發動請願爭取回專利。

 

 

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