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美国多州爆发沙门氏菌疫情 近百人感染

(萨克拉门托29日综合电)美国多州近期出现与受污染鸡蛋相关的沙门氏菌疫情,感染人数已接近百人。
新华社报道,美国疾病控制和预防中心(CDC)周四发布通报提醒,目前共有来自14个州的95人因感染同一沙门氏菌菌株患病,其中18人住院,尚无死亡病例。大部分病例来自加州。
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涉事企业名为“乡村鸡蛋”,已在周三(27日)宣布召回可能受到沙门氏菌污染的鸡蛋。这批鸡蛋主要销往加州和内华达州的超市及食品分销商。
疾控中心提醒公众不要食用被召回的鸡蛋,彻底清洁可能接触过鸡蛋的物体表面或器具。如果出现严重症状,应及时就医。
沙门氏菌(Salmonella)广泛存在于家养和野生动物中,常通过受污染的食物感染人类。美国CDC指出,症状包括腹泻、发烧、胃痉挛,一般在接触病菌6小时至6天内出现。大多数患者可在4天至7天内自愈,但儿童、老人及免疫力低下人群最容易出现重症。