（八打灵再也22日讯）许多人习惯将饮料粉放进冰箱保鲜，但营养师提醒，这样做可能适得其反，增加食品变质的风险！
营养师Anthony在社交媒体发文指出，厂商在设计饮料粉产品（如麦片、可可粉、奶粉或其他冲泡粉类）时，已考虑其常温的保存条件。
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“粉类饮料产品本身就是低水分视频，只要存放在阴凉干燥处、避免阳光直射和高温，一般都能维持稳定品质，因此无需冷藏。”
他解释，把饮料粉放入冰箱看似更安全，实际上冰箱的潮湿环境容易造成粉末吸潮、结块或结霜，影响溶解度与口感；一旦受潮，还可能成为霉菌和细菌的温床；若密封不良，粉末也可能吸附异味，冲泡后出现“杂味”。
Anthony营养师指出，正确的保存方法应为密封保存，即开封后封紧包装，或转移至干净密封罐，并放在厨房橱柜等阴凉干燥处，避免潮湿与阳光直射。
他说，即使未过保质期，开封后的饮料粉也应在建议时间内饮用完毕。
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该帖文引起网民热议，不少人留言表示“长知识”，感谢营养师的科普；也有人持不同看法，认为冰箱反而更能防虫防蚂蚁。
“放外面会生虫结块，反而收在冰箱还能保持新鲜粉状，也没有水气。”有网民留言说；也有人表示，“我个人还是喜欢放冰箱，因为不会有蚂蚁。”