经济影响 企业收工宴减15% 除夕团圆饭订单爆满

报导：黄方济

（槟城8日讯）农曆新年的脚步逼近，州内各大餐厅已经陆续接获收工宴及团圆饭订单。受经济不景影响，今年来自企业的收工宴订单比去年减少了15%，家庭团圆饭订单则反应热烈，许多餐厅除夕晚的预订已经爆满。

部分餐厅业者说，儘管海参、干贝和鱼鳔等食材价格上涨，但因经济不景气，农曆新年的餐席价格仅微涨10%，不敢过于调涨价格，以免无人问津。部分餐厅甚至保持去年的价格水平，尽量自行吸纳成本。