精湛傳統娘惹(菜)糕點 BlueBellvine娘惹餐廳喬遷

（檳城21日訊）榮獲2022世界頂級美食獎的BlueBellvine娘惹餐廳，擇吉2023年2月18日喬遷新址檳城愛民律舉行隆重開張儀式，繼續讓娘惹餐老饕體驗老娘惹的精湛廚藝，滿足吃貨的味蕾。

由娘惹餐美食達人莊依霖（Elaine Ch’ng）小姐創設的BlueBellvine娘惹餐廳的新址，地點適中，泊車方便，且環境優美，佈置舒適，是用餐的好去處。

BlueBellvine娘惹餐廳是莊依霖與母親Linda Tneh Siew Lean的心血之作，對娘惹餐的用料上乘和食材新鮮，絕不妥協，且很用心烹飪，讓顧客們能夠享受到正宗及傳統的娘惹菜。

該餐廳的招牌娘惹菜多元化，色香味俱備，特別推薦的有甲必丹雞、亞參咖喱魚、石斑魚烏達、鹵肉、豬腳醋、封肉和藍花飯等等，不勝枚舉。

此外，該餐廳也提供各式美味可口的西式早餐、咖啡與茶，以及祖傳的娘惹糕點等，讓顧客有更多選擇。

莊依霖說，她的外婆是一位娘惹，煮了拿手的娘惹菜，並將廚藝傳承給母親，而要開設娘惹餐廳一直是她的夢想，在母親的大力支持下，於2020年在檳城二條路開創這家BlueBellvine，讓她夢想成真。

莊小姐繼指出，無奈開了5天就面對行管令的影響，幸虧她當機立斷，把經營模式改為外賣，並推出精美的禮盒包裝上門，果然出乎意料，很受客戶的歡迎，定單源源不絕，總算讓她渡過難關。

為示隆重，BlueBellvine娘惹餐廳創辦人莊依霖與其母親Linda連同檳州光大區州議員鄭來興、拿督陳樹楠、拿督王榮輝及檳島市議員陳汇萍聯合主持開張剪綵儀式。

檳城宏冠文化體育會醒獅團到場舞獅採青，氣勢磅礡，象徵該餐廳業務者蒸蒸日上。

出席者尚有檳州綠色機構董事譚偉梁、愛民律社委會主席趙佑德、Kenny Loh Couture創辦人駱勝堅、丘太泉及拿督陳樹楠令郎陳治閣等，場面熱烈。

BlueBellvine業址：71A, Irving Road, Georgetown, 10400 Penang。定座電話:012-416 8901。

營業時間：星期一、二及四：上11時30分至下午3時及下午5時至晚上9時；星期五至星期日：上11時30分至下午3時及下午5時至晚上10時；星期三；休業。

欲知更多詳情，可瀏覽面書:http//bluebellvine.geniuspos.com.my。