報導：林秋瑩
（檳城13日訊）空姐失業轉戰檳城中路開檔賣椰漿飯的勵志故事，經光明日報報導後，該椰漿飯檔一夜爆紅，許多顧客慕名而來，每天都有顧客大排長龍買椰漿飯。這名馬印航空前空姐郭新年說，如今每天可以賣出逾千包椰漿飯，比之前一天只賣200多包的銷量翻了數倍。
這個椰漿飯檔口位於中路MS美食中心內，檔主夫婦之前在航空公司上班，因疫情而失業。他們在中路開檔賣椰漿飯的故事在上個月經本報報導後，許多顧客慕名而來。顧客如今要買一包椰漿飯，可能需要排隊等上5至15分鐘。
郭新年接受《光明日報》訪問時說，該檔口是於今年2月下旬開始營業，當時每天僅準備200包椰漿飯，有時還會賣不完，但沒想到經過媒體的報導後，如今每日可賣出逾千包椰漿飯。
感謝光明報導
她感謝媒體的報導，讓其檔口更廣為人知。“《光明日報》的報導刊登當天，恰好是我們檔口的休息日，隔天重新開檔時看到很多新顧客，其中不乏較年長的顧客，顧客不約而同指是因為看了報導慕名而來。”
“因為沒想到顧客增加這麼多，所以當天營業時有點手忙腳亂，但慶幸的是，家裡還有一些備料，家裡其他成員也願意來幫忙，把備料及時送到，才沒有讓顧客失望離開。”
她說，她轉戰小販創業的故事經光明日報報導後，也引起其他美食平台及報章的關注並跟進報導，之後生意就更好，一些顧客在她還沒有開檔前就來等候了。
“我們是在清晨6時多來檔口做準備，有時候顧客已在等候了，雖然我會勸請他們早上8時（SOP規定小販營業時間）才回來購買，但有些人堅持要等。”
她感謝顧客們願意花時間，且在遵守身距的情況下排隊，不至於檔口外出現群聚的情況。
顧客排隊守SOP
“為了不讓現場顧客排隊久等，我們也只接受200份電話訂單，顧客需要提前一天預訂，否則就需要到現場排隊。”
她說，雖然生意很好，但夫婦倆未有調高椰漿飯售價的想法，尤其現在爆發疫情，希望能讓有困難的人們省著也能吃飽。
她暫時沒有要開分行的想法，她說，目前的首要任務是要先奠定根基，不能因為一時的生意火紅而迷失，為此，她們也正努力維持椰漿飯的品質，確保顧客能品嘗到最美味的椰漿飯。
對於別人的批評，她也採取開放態度，認為無需過於在意別人的言論，努力做好本份就好。
“雖然我們現在因為需要準備大量食材而忙得團團轉，但我們也是忙得開心，尤其家人也願意分工合作，比如弟弟在沒有上網課的日子也會來檔口幫忙，這點讓我感覺到家人之間更團結了。”
社交媒體開設帳號
郭新年的丈夫主要是負責食材準備，她則負責與顧客的溝通，她也為其檔口在社交媒體臉書和IG開設了帳號“Nasi Lemak Wakzee”。
記者昨日在現場訪問一名顧客，28歲的蕭加量說，他是在看到報導視頻後，才慕名前來。
“我之前已多次想排隊購買了，但發現人龍實在太長了，所以才選擇在今日來排隊，人潮較少。”
“我排了約5分鐘就買到了，算是很快了。”
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