(八打靈再也11日訊)餐飲業者申訴,行動管制令(MCO)期間禁堂食影響餐館的生意,再加上面對送餐員短缺的問題,餐館業者正面對雙重打擊;因此,建議政府允許每間餐館每張桌子只限2人,開放堂食。
馬來西亞餐飲業執行人員協會主席莫哈末希山、雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會及雪隆茶樓酒家熟食商公會會長拿督林德來呼籲政府在行管令期間開放堂食,並指禁堂食的做法不恰當,因為這將導致更多業者的生意倒閉,以及更多國人失業。
莫哈未希山接受Astro Awani訪問時說,政府應該在這次的行管令沿用去年第二次落實行管令的方式,即限定每間餐館每張桌子顧客人數限制2人,且每張桌子必須保持至少2公尺的距離。
同時,他建議政府將餐飲業的結束營業時間限制在晚上9時或10時。
不是所有餐館適用於外送餐點服務
他表示,不是所有的餐館都適用於外送餐點服務,政府在作出禁堂食的決定之前,沒有考慮到整個餐飲業的情況。
另外,林德來接受星洲日報訪問時說,冠病疫情和過去兩次行動管制令已經導致餐飲業者生意受到嚴重打擊,因此希望這次可以開放堂食,若實在不行,至少給予業者們補貼。
他說,雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會會員超過2000名,雪隆茶樓酒家熟食商公會會員則超過200名,大部分會員都向公會訴苦,禁止堂食讓生意變得更差。
他披露,雖然餐飲業者可以做外賣生意,但是不是所有的餐館都適合外賣,比如酒樓,很多食物都不適合打包。
“外賣都是比較方便的食物,如果要外賣,民眾都會選擇如大排檔的地方打包。”
他指出,公會能夠理解政府在現在疫情嚴重的時刻落實禁止堂食的用意,但是公會希望政府也可以考慮到業者們的辛苦,在禁止堂食的這段時間,給予業者們補貼,好讓業者們可以用這筆補貼來支付租金、員工薪金、水電費等其他費用。
他透露,前幾天公會跟馬來西亞中華總商會(中總)總會長丹斯里戴良業線上開會時,有向後者提出這項訴求,後者答應會向政府反映,希望中總之後可以為公會帶來好消息。
若不能給予業者補貼就開放堂食
他說,如果政府不能夠給予業者們補貼,那麼就開放堂食,每張桌子限制2名顧客。
林德來透露,會員們暫時沒有面對送餐員短缺的問題,只是因為受跨州跨限的限制,送餐員無法送餐到較遠的地方。
另一方面,喜來登半山芭分店董事主席杜漢光接受星洲日報訪問時說,因為其餐館不適合做外賣,所以在這次的行管令期間,其餐館會被迫暫時關閉。
他說,其餐館主要的收入都是依靠堂食生意,外賣少之又少,所以即便在這次行管令期間做外賣,所賺的收入都也不夠餐館繳付電費,與其這樣,餐館決定暫時休業。
“再說,我們沒有自己的送餐員,如果要做外送服務,就需要准備另一筆資金來給送餐員這一塊。”
他表示,餐館向來都有嚴格遵守標准作業程序(SOP),所以,他希望政府可以放寬堂食規定,允許每張桌子2名顧客用餐。
同時,他說,如果政府依然禁止堂食,期望政府可以像之前兩次行管令,給餐飲業者員工的薪金補貼,以降低業者們的損失。
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