（檳城4日訊）在柑仔園修道院中學“拯救蔬菜尖兵”穿針引線下，五條路社尾萬山巴剎與珍珠食物銀行合作，至今已將賣剩的逾2000公斤蔬菜分發給B40低收入家庭，這也是州內首家與珍珠食物銀行合作的巴剎。
柑仔園修道院中學“拯救蔬菜尖兵”項目，也獲得UMW豐田汽車有限公司贊助，尤其該公司通過與學校合作環保公益活動，提升人們對愛護環境及環保意識。
今日活動上，大會也邀請畫家阿仔敏胡先，在社尾萬山巴剎外牆壁作畫，希望藉此提升人們對愛惜食物的意識，同時檳州第二副首長兼柑仔園州議員佳日星也在五條路檳島批發市場建築物主持壁畫動工儀式。
柑仔園修道院老師兼“拯救蔬菜行動”負責人蔡嘉怡指出，在2023年，該學校獲選參與以上計劃，也是檳州內唯一一間學校參與。
她聲稱，團隊內，除了她是領導老師外，還有4名初中二學生參與，該計劃是放眼解決食物浪費，特別是蔬菜被浪費。
她表示，該團隊還聯係上社尾萬山同業公會和珍珠食物銀行，同時也獲得該公會支持此項目，進而收集巴剎內販售剩餘的蔬菜為主，並轉交給珍珠食物銀行。
她說，自去年11月21日開始，珍珠食物銀行每個週二都到巴剎收集蔬菜，至今已收集總共2653.1公斤蔬菜。
“雖然這項活動即將結束，但是與社尾萬山同業公會與珍珠食物銀行的合作將持續，雙方將簽署備忘錄，以延續這項良好行動。”
平均每次可收到240公斤蔬菜
珍珠食物銀行副營運員佳斯妮扎指出，在過去幾個星期，他們在每週二，都會派員到社尾萬山巴剎收集蔬菜，平均每次都可收集到230至240公斤的蔬菜。
她說，蔬菜收集後，一半運往流浪漢收留中心使用，另外一半則通過貨車，運往檳島的7個地區，分發給B40低收入家庭。
她說，根據估計，每100公斤的蔬菜，可讓30戶家庭受惠。
此外，社尾萬山同業公會和檳島蔬菜批發商公會，與珍珠食物銀行簽署合作備忘錄，長期將蔬菜送給珍珠食物銀行，並分發給有需要的B40低收入群體。
出席活動有檳州教育局代表魯斯丹、柑仔園修道院中學校長魏碧貞、社尾萬山同業公會主席雷創茗及檳島蔬菜批發商公會主席陳萬民。
計劃通過科技處理每日累積垃圾
檳州第二副首長兼柑仔園州議員佳日星指出，隨著浮羅勿隆和日落洞垃圾土埋場的承載量逐漸趨向飽和，州政府有計劃在未來通過科技方案來處理州內每日累積的垃圾，並進一步取代州內的傳統垃圾土埋場。
他指出，日落洞垃圾土埋場空間已經到了飽和點，沒有再擴大收集垃圾面積的空間，再加上威南浮羅勿隆垃圾土埋場空間，有朝一日也會到飽和點，因此州政府必須對此問題未雨綢繆作好準備。
“尤其州內也已經沒有更適合地點規劃未來的垃圾土埋場。”
他表示，垃圾土埋管理方式已經落伍，未來的垃圾處理必須納入科技，以達致省地、省錢及省能源目標。
他繼說，在國外許多城市，已經沒有使用垃圾土埋方式處理生活垃圾；反之，在納入科技之後，只需要一個更小的空間，就能更系統化的處理廢料。
他說，檳州科技化垃圾管理系統已經刻不容緩，因此希望有興趣者可以給出符合期許的需求建議書，讓檳州的垃圾處理方式跟上標準城市步伐。