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百年老字號 品泉茶室重返茨廠街

 (吉隆坡9日訊)睽違17年,吉隆坡茨廠街的百年老字號“品泉茶室”重新開業,讓老街坊懷念的茶香、蛋撻香和點心蒸籠的屢屢白煙再次飄散在茨廠街社區的老街道上;周末,來這里品上一杯好茶,感受一趟歷史情懷。

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“品泉茶室”如今掌舵的是第四代後人黃國東。茶室最初創立於1893年,黃國東的太爺爺將茶室交棒給爺爺黃日昇,並在1960年由黃國東的父親黃泉漢接手,持續經營了50年,最終因後繼無人,無奈於2003年結業,這間走過百年歲月的茶室就此沒落。

不過,黃國東持續經營品泉餅家的老招牌,除了在茨廠街開店賣中式餅,如皮蛋酥、蛋撻、江酥餅等,也在多個地方當流動小販賣餅;因緣際會下,獲茨廠街老街重生計劃團隊協助重開“品泉茶室”,讓他相當感激。

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位於茨廠街鬼仔巷(Lorong Panggong)的品泉茶室於去年10月份開始營業,讓茨廠街復興原貌的計劃得以往前邁進,茶室雖小,但五臟俱全,門外的招牌標誌、斑駁的牆壁和鐵枝窗花都帶著歲月氣息。

方貴倫:重振好味道

民主行動黨武吉免登區國會議員方貴倫主持開幕儀式時指出,茨廠街是見證吉隆坡發展一個重要歷史據點,而他也支持讓茨廠街逐步重生,包括重現50至60年代的老茶室,重振老街好味道。

他直言,茨廠街是吉隆坡一個重要旅游景點,但現在都是外勞入駐,已無法反映出華社近百年來在當地落地生根的軌跡,因此希望把該區恢復成以前以華人為主的社區環境,成為文化旅游產品。

他已獲財政部撥款50萬令吉以美化茨廠街中華戲院一帶,新年後會向吉隆坡市政局提呈工程圖測,並等待批准。

他說,吉隆坡市長上月15日實地探訪,認為需在鬼仔巷鄰近的後巷布置更多燈光設備,讓游客夜晚不會感到害怕。他們也打算在中華戲院原址搭建舞台,不過目前仍是紙上談兵,一切需待當局批准圖測。

出席品泉茶室開幕禮的包括蕉賴國會議員陳國偉、雪州雙溪比力州議員劉天球、馬中總商會中央理事拿督黃錫琦、茨廠街老街重生計劃總監羅燿祖、劉詩偉及黃國東太太陳慧娟。

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