疫情開拓事業新路 商人搭棚種無花果

報導：鄭智鍵

（大山腳13日訊）疫情喚醒人們重視健康的意識，新冠肺炎疫情期間催生住家种植新風尚，56歲的王志慶在住家旁開辟的小瓜棚，大量种植無花果，無花果不僅具有觀賞性，又可食用，收成丰收還能增加收入。

原本從商的王志慶受訪時說，他在近年來才開始嘗試務農，在住家旁的小瓜棚嘗試种植各類蔬果，包括草莓、辣椒、哈密瓜等。

他坦言，其實早几年前他已買了一棵無花果，惟當時比較專注于种植其他蔬果而“忽略”了，直到近期通過网絡媒体得知，很多人對無花果非常感興趣，他去年9月才開始專研种植無花果嫁接法，慢慢大量培植。

營養高助抗癌

他說，他也通過网上搜索更多關于無花果的資料，包括無花果營養价值高，不僅能生津止渴，還含有各种維生素，甚至有助抗癌、降低膽固醇、改善尿酸、糖尿病等疾病。

“最初也只是种一些自足自給而已，后來越來越多人要，供不應求，開始大量种植，想購買果實則需要預訂。”

他形容，無花果具觀賞与食用于一体，營養价值甚高，品种繁多，果實大小及顏色多樣化，也可以盆栽，無需占据大空間，因此迅速成為蔬果市場上的“新寵”。