報導：陳月菁 （太平6日訊）黃金連假加上防疫SOP大松綁，遊子踴躍回鄉，今年的母親節鮮花、蛋糕及餐飲業大爆單。 太平御香海鮮酒家東主許光良指出，今年的母親節遇上開齋節、勞動節連假，很多回鄉的遊子都提前慶祝母親節，所以自4月29日開始，餐廳生意天天爆滿。 他說，5月1日防疫SOP大松綁后，民眾熱烈攜帶家人外出用餐，很多人都提前慶祝母親節，一家大小到酒家享用美食。 他指出，由於都是突來的人潮，所以很多食客，被迫耐心排隊等上桌。 他說，餐館生意平時到了晚上10時，人潮就會開始消散，但這次情況不一樣，一些食客可能為了避開人潮，選擇晚上10時才來用餐。 花店訂單比往年增加數倍 美化藝花花店東主鄭寓蔆指出，今年母親節的訂單超多，比往年增加數倍，必需增加人手及拉長工作時間以對應訂單。 她指出，今年的訂單，也刷新過去幾年的紀錄，往年因行管令及防疫SOP的約束，民眾在慶母親節儀式上都從簡，然而如今隨著防疫SOP松綁，市場經濟也明顯跳躍起來，而花束的訂購也熱起來。 蛋糕訂單翻倍 后廊千味蛋糕東主周靖集指出，今年母親節遇到連假，遊子回鄉與家人團聚，所以蛋糕的訂單比起往年，可說是翻倍增加。 他說，因訂單的增加，讓他可以發揮創意及盡情揮灑靈感，所以今年推出的蛋糕造型款式特別巧美，祝天下母親健康長壽。 “今年母親節訂早已爆單，因此會安排人手負責外送，以及維持店面的人數，包括顧客可在車上等候取蛋糕等。” 他說，由於太平民眾很多是“最后一分鐘”，所以也會准備很多款式的蛋糕，以應付最後一窩蜂上門的顧客。
