疫情趨緩顧客回來了 母親節鮮花蛋糕餐館爆單

美化藝花花店東主鄭寓蔆指出，今年母親節的訂單超多，比往年增加數倍，必需增加人手及拉長工作時間以對應訂單。

她指出，今年的訂單，也刷新過去幾年的紀錄，往年因行管令及防疫SOP的約束，民眾在慶母親節儀式上都從簡，然而如今隨著防疫SOP松綁，市場經濟也明顯跳躍起來，而花束的訂購也熱起來。

蛋糕訂單翻倍

后廊千味蛋糕東主周靖集指出，今年母親節遇到連假，遊子回鄉與家人團聚，所以蛋糕的訂單比起往年，可說是翻倍增加。

他說，因訂單的增加，讓他可以發揮創意及盡情揮灑靈感，所以今年推出的蛋糕造型款式特別巧美，祝天下母親健康長壽。

“今年母親節訂早已爆單，因此會安排人手負責外送，以及維持店面的人數，包括顧客可在車上等候取蛋糕等。”

他說，由於太平民眾很多是“最后一分鐘”，所以也會准備很多款式的蛋糕，以應付最後一窩蜂上門的顧客。