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疑不滿服務員阻外帶飲料 女顧客菜汁撒桌宣洩

(吉隆坡3日訊)餐飲業者的噩夢便是奧客上門,一名女顧客疑因不滿服務員提示不能飲用外帶飲料,用餐後不僅在網絡谷歌評價留下不符事實的負評,還把食物的殘羹菜汁刻意淋撒在桌上,借此宣洩情緒,讓服務員做加倍的清潔工作,網民紛紛譴責顧客這種惡劣行徑相當沒素質。

一名餐館老闆在臉書發帖聲稱,自己從事餐飲業21年,見過形形色色的顧客,包括要求免單、扣錢、被責罵等,可以說是“已看破紅塵”,對於顧客在網上留負評也不會與之爭論,盡量去接受和改進,唯獨此次的事件讓他忍無可忍,無法妥協。

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谷歌留不符事實負評

帖文中也附上了顧客在谷歌留下的負評截圖,內容批評店裡的雞扒很硬,且服務員像是啞巴一樣,她外帶了一杯飲料進來,但還是有點食物和黑咖啡冰,只是黑咖啡冰喝完了仍不解渴,她才隨手拿起外帶的飲料來喝,結果服務員就像鬼一樣出現,不出聲,只拿著一張卡給她看,讓她想不付錢就走人,還質疑老闆怎樣教導員工。

對於這個評價,老闆澄清,這名顧客說的都不是事實,並強調顧客可表達不滿意、可以不來消費,但不可以侮辱他們。

他指出,2月29日這名顧客從外攜帶飲料到店內,而員工只是循例在點餐前,禮貌告知對方不能外帶食物和飲料,在店外已張貼告示牌。

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不過,老闆補充,一般上他都秉持多一事不如少一事的原則,還是會通融讓顧客享用,畢竟考量到有些顧客剛巧打包好了,沒理由讓他和朋友或家人分開用餐,因此都不會強加阻止。

然而,對於當天的這名顧客,他卻是感到氣憤難耐,並怒罵道:“你不理我店的基本規矩都無所謂,外帶也讓你喝了,沒去阻止你或向你索取額外收費,可是為什麼你要刻意把食物殘渣和醬汁弄滿桌子,然後讓我的服務員來幫你抹?”

根據帖文分享的閉路電視監控畫面,只見女顧客在用餐完畢後,拿起湯匙勺了碟子裡的殘羹菜汁,再故意一點一點淋撒在桌子上,直至各個角落都沾染上醬汁才罷手,隨後員工前來收拾桌面時,看到眼前狼藉的場景顯然也愣了一下,之後才開始低頭擦拭和清潔。

帖文寫到:“你消費幾十塊錢,服務業就有必要這樣為你擦桌子?就算你消費1萬令吉也不能這樣對待她!這是個人素質和修養問題。她只是一個服務生,每天工作10個小時,掃地、抹地、洗廁所還不夠辛苦嗎?從頭到尾她到底哪裡得罪你了?或者你能和我說你從事什麼行業,我去為你消費,讓我看看你的態度,好讓我學習一下。”

業者強調,以前飲食業裡有句老話“顧客永遠都是對”,但他從不這樣認為,他不會教自己的員工到別人的餐廳,因一點不滿就把菜汁弄到整個桌子皆是,他教導員工的是桌子一定要抹乾淨。

 

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