產量大減 價格稍漲 土種榴槤成食客首選

報道：陳玉燕

（大山腳1日訊）近期檳城榴槤陸續推出市場銷售，因天氣影響，今年的榴槤產量大減，成本高漲也使售價比往年稍漲5至10%。在消費能力減弱情況下，樹齡越久的土種榴槤，成了一般民眾的首選，且銷量更好。

榴槤販陳明利受訪時說，土種榴槤目前每公斤售價介于10至20令吉，若是產自老樹價格就越高。如今面對通脹壓力，口袋里的錢有限，所以顧客來檔口大多會選購土種榴槤來解饞。

從今年4月開始，他已開始在珍珠市擺檔。他說，與去年比較，今年至今的銷量比往年減少約20%。

他說，早一兩個月的榴槤產量不多，售價較高，如今產量漸增，因此預計從6月開始，榴槤售價會稍微下滑。深受榴槤饕客青睞的名種榴槤，包括黑刺每公斤售價約90至95令吉、貓山王每公斤價售約65令吉、紅蝦45令吉，及葫蘆40令吉。

另一名榴槤檔的老板說，近期榴槤產量開始增加，但大家因經濟壓力買的較少，所以榴槤價格也會隨著市場的供應而調整，近期銷量稍跌。

榴槤饕客洪肇興受訪時透露，他最愛的名種榴槤是紅蝦及葫蘆，如今的價格還可接受，土種榴槤方面他會選購老樹生長的，因為吃起來味道更好。

對榴槤頗有研究的他說，只要是樹齡超過25年的榴槤，味道肯定好，也是他的首選。他今日還特別到檔口選購葫蘆贈予友人。

另外，以有機種植方式栽種的榴槤，因產自老樹、品質佳，味道香而濃，而成為不少榴槤饕客的選擇。

舒寧頂莊主王進財說，舒寧頂的榴槤產自20多年的老樹，而他在4、5年前開始，就以水果發酵產生的酵母培植良菌，並以此取代化學肥料，為榴槤施肥，使到榴槤成品極佳，深受食客青睞。

因此儘管面對通貨膨脹的壓力，但是他接到的榴槤訂單卻沒有比往年減少。也有不少民眾到舒寧頂一邊露營一邊品嘗榴槤。

他說，由於一直下雨的緣故，今年舒寧頂的產量比往年少了約60%，威省一帶的榴槤園產量一樣下跌。

“今年的榴槤價格，我們只微調5至10%，希望‘人人都吃得起榴槤’。”

大山腳卓坤山新生態榴槤園主鄭桔城說，他的榴槤園採用的是有機種植，沒有使用化肥與農藥，榴槤口感與品質佳，因此需求量高，沒有因通膨而影響了銷量。

“我的顧客都是一批常客，他們吃過有機種植的榴槤後，因有品質保證，他們都會再回來品嚐，所以我的榴槤一直都有回頭客，今年銷量不受影響。”

他說，今年園內的產量減少了50%，主要面對蟲害問題。今年與去年的售價基本相差不遠，因為他的園使用的是良菌，雖然化肥價格高漲，也不會增加其成本。