珍惜眼前幸福

上週日（5月11日）雙溪大年有一批居民為抗議米價高漲，展開和平糾察，他們在現場燒烤木薯，藉此希望政府關注，重新調整米價，不要逼他們走回頭路，食用國家獨立前的主要糧食。

以前偶爾聽經歷困苦的老一輩提起，當年戰爭時代的日子難過，大家無米可炊，而被逼挖木薯來吃。

生長在這豐衣足食年代的孩子，當然無法想像沒飯吃的日子，或許還不曾接觸過木薯這種食物，不知其味如何、其價如何？到底還有多少農家還種着木薯呢？

但往往不起眼的食物會隨著時代的轉移，或被遺忘、或罕有地受追捧而身價不同往昔。例如瀨尿蝦、刺螺等海產，過去食客並不歡迎。聽打漁的朋友常說，這些海產無價，漁民捕獲後都會丟回海中，但現在這等海產已非池中物，食客深受其美味吸引而身價不凡了。

而如今木薯的價格，會否隨着化肥價格而提高，或者搞不好，大家不想吃貴米，改變習慣以木薯來取代，那能擔保木薯價也趁勢會被抬高了呢？

全球鬧出米糧危機後，政府信誓旦旦，著手規劃以高科技的方法生產更多的農作物，希望我國能夠自給自足，不求於他國。

不過米價還是會受到全球化的牽連，原油價格高企，化肥、運輸等連鎖效應，希望米價漲風停止恐怕還很難。

高物價的洪流難以抵抗，人民在此時刻，必須學會不要浪費食物，能吃多少就拿多少，餐廳東主何不仿效菲律賓，只給半碗白米，顧客不夠才來添加。

過去父母常在孩子沒吃完盤中餐時，總會補上一句“丟你去非洲”，提醒在彼邦的小孩缺乏食物，而身在幸福中的孩子不能任意浪費，如今糧荒不再是非洲的專有詞，若仍不懂珍惜，在大馬餓死是可能發生的事。