（大山腳20日訊）大山腳韓江公會昨早首次舉辦潮州民俗成年禮出花園 ，有15名15歲“花仔”參與“出花園”，希望將來能出人頭地。 “出花園”源於潮汕俗語“十五成丁，十六成人”。潮州人相信“花公”和“花媽”是保佑小孩平安的神，因此孩子又叫“花仔”。 “花仔”們無憂無慮的生活在花園里直到成年，即滿15歲（農曆16歲）就要擇日辦“出花園”，以示孩子已長大成人，也是心智上的成長，要懂得為別人著想，學會照顧自己、家人及朋友。 大山腳韓江公會會長拿督黃維忠說，該會身為全國潮州會館一份子，肩負著傳承潮州人文化的重大使命，特別是青年團及婦女組扮演著相當重要的角色。 籌委會主席陳昶潗說，共有9男6女參與此次“出花園”儀式，寓意父母冀望儿女長大后，能出類拔萃成為國家棟樑。 他也說，“出花園”是潮汕地區一种獨有的成人禮習俗，希望這有意義的中華傳統文化能繼續發揚與傳承。 儀式上，“出花園”的花仔首先必須以花水洗臉，洗去晦氣，并穿上紅衣和紅木屐，代表喜氣和平步青云之意。接著是拜祭福德正神 、拜公婆神（又稱“拜床母”），供品需有三牲，即豬肉、魚和雞鴨，而男孩必須供公雞，象征朝氣蓬勃，女孩則供母雞，祈求將來能生儿育女。供品必須是雙數。 咬雞頭出人頭地 花仔必須“咬雞頭”，寓意將來能出人頭地，在事業上能獨占鰲頭。 昨天出席者包括婦女組主任鄭麗愛、副總務陳華民、青年團永久顧問陳達界、青年團團長楊筌貴及財政陳振勇等。
