港13款肉乾檢出致癌物

香港消費者委員會週三公佈，測試市面上30款肉乾、肉鬆及肉紙零食樣本，發現其中13款檢出可致癌污染物多環芳香烴。消委會是於去年10月到11月從當地超市、百貨公司等地，搜集30款樣本，當中包括10款豬肉幹、8款牛肉幹、8款豬肉松及4款豬肉紙。

據公佈，可致癌污染物含量最高的一款是“美珍香”牛肉乾樣本，總含量超過歐盟容許上限逾50%，另一款林真香豬肉紙樣本則檢出禁用獸藥呋嗔喃唑酮的代謝物。消委會建議香港市民進食肉幹、肉松和肉紙等加工肉制品，要註意食用分量。