港重開晚市堂食 黃宗澤譚俊彥鬆口氣

（香港15日讯）希望大家一起来报复。

第5波新冠疫情打残香港的饮食业，不少走高价路线的餐厅更是“吊盐水”，日前捎来即将重开晚市堂食的好消息，一众星级老板都磨拳擦掌做足准备。

谭俊彦的餐厅于短短两个月惨亏超过10万港币（约5.4万令吉），如今终现曙光，身在中国工作的他说：“重开夜市当然好，但现时最要了解有什么条例，让我们做好措施，客人食都吃得安心些。”餐厅订位情况很好，谭俊彦亦想尽快返港与客人见面。“我们有个新厨师，又预备了新菜单，不过根据这两年经验，很多事情都有变数，希望大家防疫措施做得好，千万不要松懈，否则又要面临关闭就大件事！”

至于黄宗泽经营的蚝吧上月一度停业，日前被问有何部署时说：“订多一点新货、靓蚝，希望多些人出来消费、吃饭，估计头几天会旺，而且又有消费券，希望多些客人啦！”