泰農改種越南米成風 招牌米遭倒米

（曼谷3日綜合電）泰國米一直是最受世界市場歡迎的米種，但據《日經亞洲》報道，泰國愈來愈多農民悄悄非法種植越南米，因越南米種植成本便宜又容易栽種，且柔軟質感與泰國米相似，難以區分，但若情況持續可能難以保持泰國本土香米的質量和動搖其國際聲譽。

泰國茉莉香米（Thai Hom Mali）以稻米色白如茉莉花得名，煮熟後口感軟糯粒粒分明而有獨特香氣，是泰國引以為傲的原生米，且自2009年起創紀錄曾七奪“世界最佳稻米”大獎。然而2022年11月世界稻米大會上，泰國香米被柬埔寨香米（Phka Rumduol）擊敗屈居第二，越南和寮國的香米分別排第三和第四。不過在競爭激烈的大米市場，泰國香米的最大危機可能來自泰國自己。

泰國大米出口商協會主席乍龍近日向《日經亞洲》稱，泰國中部近年有逾16萬公頃農地已轉種越南米，“無人能區分出哪個是正宗泰國種，哪個是越南種”。

報道稱，盡管泰國有嚴格的《泰國植物品種保護法》，在泰國土地種植越南大米是非法的，但由於沒有基因驗證便無從識別米種，所以愈來愈多泰國米農近年悄悄非法進口越南香米種子。

報道指出，現時在泰國湧現的越南米估計是“Jasmine 85”品種，只要栽種90天就可收割，讓農民一年可多次種植。泰國米就相對難種，特別是頂級香米收成需時120天，而且因應季候雨情況，如東北部一些平原地區一年只得一造。

與此同時，泰國農業部被指摘不能研究出為農業帶來更大收成的泰國米種。一家跨國貿易公司表示，要是泰國不能開發自己的品種以迎合世界市場多種需求，縱容外來品種污染自家出口，是“一個大問題”。

文/圖：互聯網