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(北海16日訊)森美蘭波德申驚傳8人吃青口貝(Kupang)中毒緊急送院事故,並不影響巴剎的貝殼類海鮮銷量!
本報記者今日走訪北海區數間巴剎,發現巴剎魚販們并沒有銷售青口貝,青口貝一般上較受巫裔同胞們的喜愛,華裔鮮少食用青口貝。
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海鮮批發商鄭成裕說,華裔的海鮮飯店鮮少食用青口貝,僅有少數西餐廳及日本餐廳有用青口貝作為配菜,一般用在意大利麵上,但目前許多西餐廳及日本餐廳已改用蛤蜊替代青口貝。
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(北海16日訊)森美蘭波德申驚傳8人吃青口貝(Kupang)中毒緊急送院事故,並不影響巴剎的貝殼類海鮮銷量!
本報記者今日走訪北海區數間巴剎,發現巴剎魚販們并沒有銷售青口貝,青口貝一般上較受巫裔同胞們的喜愛,華裔鮮少食用青口貝。
海鮮批發商鄭成裕說,華裔的海鮮飯店鮮少食用青口貝,僅有少數西餐廳及日本餐廳有用青口貝作為配菜,一般用在意大利麵上,但目前許多西餐廳及日本餐廳已改用蛤蜊替代青口貝。