波青口貝事故沒影響 巴剎酒樓貝類銷量如常

（北海16日訊）森美蘭波德申驚傳8人吃青口貝（Kupang）中毒緊急送院事故，並不影響巴剎的貝殼類海鮮銷量！

本報記者今日走訪北海區數間巴剎，發現巴剎魚販們并沒有銷售青口貝，青口貝一般上較受巫裔同胞們的喜愛，華裔鮮少食用青口貝。

海鮮批發商鄭成裕說，華裔的海鮮飯店鮮少食用青口貝，僅有少數西餐廳及日本餐廳有用青口貝作為配菜，一般用在意大利麵上，但目前許多西餐廳及日本餐廳已改用蛤蜊替代青口貝。

“這是因為青口貝的肉少，而蛤蜊的肉較多，有使用青口貝作為配菜的餐廳，一般都是從國外進口青口貝。”

青口貝不受華裔顧客青睞

他已有一段時間沒有拿取青口貝的貨源，主要是不受華裔顧客青睞。

他說，青口貝的零售价格為每公斤逾10令吉，一般上可在巫裔小販經營的手捉海鮮攤位看到。

“我拿的貝殼類海鮮貨源有蛤蜊、蜊仔及血蛤等，主要供應檳城、吉打雙溪大年及霹靂州巴剎及海鮮店等。”

峇眼亞占巴剎一名周姓魚販說，他不曾銷售青口貝這類海鮮，其攤位銷售的貝殼類海鮮有蛤蜊及血蛤等，銷量一切如常。

北海王俊暢路巴剎一名不愿具名的小販說，青口貝不受華裔顧客群青睞，一般是在夜市集巫裔海鮮小販攤位購得。

“我的攤位有銷售蜊仔，銷量如常。”

檳城姑蘇廣存堂茶酒樓公會會長譽玉芝說，傳統酒樓一般採用干蚝作為食材，且都是煮熟后才供顧客享用。

“青口貝這類食材，一般上可在酒店的自助餐看到。”

她說，傳統酒樓的生意如常，絲毫沒有因為森美蘭波德申惊傳吃青口貝中毒事件受到影響。