歡迎年輕人來拜師 麵龜師傅願免費傳手藝

報導：鄭智鍵

（大山腳28日訊）迎接虎年，無論是送神、接神，還是拜天公，都少不了代表祝壽的麵龜，然而製作麵龜卻不是一件容易事，住在甘榜勿剎的麵龜老師傅王康權（Simon）及賴麗真夫妻，願意把這門傳統手藝，免費傳授給吃得了苦的年輕人，以重振這門夕陽行業的昔日光輝。

王康權夫妻接受《光明日報》訪問時異口同聲說，他們都很歡迎有興趣者登門拜師學藝，他們非常樂意把這門傳統手藝傳授下去。可惜的是，製作麵龜的過程十分辛苦，需要在高氣溫的環境下待上數個小時，時下年輕人都不願意接受這樣的工作。