歐洲二氧化碳氣供應不足英國恐鬧啤酒荒

2018-06-21

（倫敦21日訊）英國的食品及飲料業面對啤酒、汽水供應不足的危機，原因是用來碳酸化啤酒、汽水的二氧化碳氣存貨量在歐洲降至新低。適藉世界杯正在舉行期間，加上炎炎夏天的到來，啤酒、汽水的需求量更大。一名釀酒商稱，啤酒生產最快可能在下周便停止。

據報，二氧化碳氣供應不夠早在兩個月前便發生，原因是歐洲一些工廠因為要進行維修而暫時關閉，剛巧又遇上一些工廠因技術故陣問題而停產，一時間導致存貨量大減。

最快下周停產

一名釀酒廠工人說，二氧化碳氣供應短缺已經影響到各大小釀酒商。

他說，這次二氧化碳氣短缺的情況出現在完全錯誤的時間，因為世界杯正在舉行加上目前正處於夏季中。

釀酒商或許一時間可以調整生產過程去應對，但再長一段時間便無可避免要停止生產。

除了釀酒業需要二氧化碳氣外，其他食品行業也需要到二氧化碳氣，例如屠宰場便很經常用二氧化碳氣來迷暈並屠宰牲口。