歇業半年重新營業 檳阿依淡著名叻沙回來了

（檳城4日訊）阿依淡巴剎著名叻沙回來了！歇業約半年後，該叻沙檔今天重新營業，首日即迎來絡繹不絕的州內外食客，短短一小時就賣出逾百碗叻沙，現場座無虛席，不少食客烈日下排隊等候，只為嘗上一碗久違的叻沙。

73歲的業者汪國祥說，此次重新營業，營業時間和叻沙價錢都有所調整。營業時間從以往每天營業，調整為只在週六及週日，上午11時至下午5時。而由於魚肉等成本上漲，叻沙售價則從之前的每碗5令吉調整為5令吉50仙。

阿依淡區州議員黃順祥昨天傍晚協助汪國祥重新掛上招牌後，今天也到場了解首日復業情況。

他說，該叻沙檔自今年5月中歇業後，該區在巴剎營業時間以外的其他時段顯然沒以往熱鬧，周邊其他小販的生意也受到影響。

他非常開心阿依淡這檔著名叻沙如今重新營業，有助吸引遊客前來阿依淡，認識這裡的人文與美食，並帶動周邊其他小販的生意。

汪國祥之前總說自己老了，應該退休了。黃順祥三顧茅廬，多次說服之後，江國祥終被其誠意打動，同意重出江湖，但只在週末營業，因為女兒週末才能到檔口幫忙。

阿依淡巴剎著名叻沙今年5月會歇業，除了因為受到疫情衝擊，也因為業者汪國祥的兒子欠債而遭阿窿到檔口追債。汪國祥今日被詢及此事時，不願多談。