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檳著名咖哩麵掀風波 這湯很紅

因拒絕不加湯,牛干冬必嘗街頭小食的咖哩麵頓時成為網絡熱門話題。

(檳城29日訊)吃咖哩麵不加湯?唱衰你!

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一名本地年輕男子不滿牛干冬著名咖哩麵檔主不加湯,在臉書批評檔主講“LC”(福建語鳥話)話,且用料不新鮮及不好吃,要檔主紅,詎料貼文發佈之後,網民反而群起力挺檔主,有者更諷刺說:“不新鮮還要加湯?自打嘴巴!”;獲知此事的咖哩麵檔主也對此表達不滿,認為對方的言論已涉及誹謗,也已報警討清白。

據了解,該青年是和姐姐於聖誕節晚上,到牛干冬街邊享用當地著名的咖哩麵。

該對姐弟在臉書,上載發洩對咖哩麵檔口的不滿貼文。

加湯要求被拒引事端

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由於姐姐把湯喝完,該青年便向檔主要求加湯,然而被拒之後,青年便拍下照片並指責檔主的用料不新鮮,吃了肚子不舒服。過後,該青年便在臉書講述此事。

該青年在臉書發文說:“你以為你的咖哩麵很好吃啊!!!跟你說,麵湯乾了,要一點湯,說甚麼LC話,我們沒有加湯的,而且肉圓(丸)和蝦也不新鮮,不熟,吃到人家肚子不舒服,生意不是這樣做的,你要紅就給你紅!!!不好吃!!!做生意的態度又很差!!差評!!!”

由於青年的貼文在網上發酵引起爭論,許多網民都傾向支持檔主之後,相信青年擔心被網民人肉搜索起底,已火速把貼文撤下及封鎖隱私,連頭像也更換。

牛干冬咖哩麵檔主董建豐(31歲)受訪說,該對姐弟是於聖誕節晚上約8時前來光顧,在他拒絕對方的加湯要求後,當晚就接到友人通知,指有人在臉書污衊他的咖哩麵。

他指出,該對姐弟到他檔口,只叫一碗咖哩麵來分享。

“麵送去10分鐘左右,男的再來要加湯,原因是他姐姐把湯喝完。”

他說,由於湯有限,所以他當場講“沒有加湯”。

“過了15分鐘左右,男的拍我們照片走了,女的就來講我們的魚丸和蝦不新鮮和不熟,吃了肚子不舒服。”

他強調,他們的材料都是當天中午送到的,沒所謂的不新鮮和不熟。

“因為拿不到湯,故意在臉書誹謗本檔拿壞的食物給顧客。我們已報警了。”

咖哩麵檔主已經報案,並在網絡公開事發過程。

成本恐不堪負荷 向來沒加湯慣例

董建豐進一步解釋說,當晚只剩10多碗咖哩湯,由於湯頭數量有限,加上向來都沒有加湯慣例,因此才會拒絕對方要求。

“由於多年前,公公一度允許顧客加湯,結果顧客紛紛要求加湯,導致成本不堪負荷,因此早已定下不加湯慣例。”

他說,咖哩麵湯底,主要以椰漿為烹飪原料,單是該批開銷就要近百令吉。自疫情開始至今,他每日都提早開檔,但生意還是大受影響,如果再允許加湯,等於少賣一碗,直接影響收入。

“當晚光顧過的客人,也沒人吃後投訴身體不適。”

他說,在網絡世界,如果不即時澄清,將會大大影響生意,因此他決定報案表示清白,再公開還原整起事發過程。

“由於對方言論涉及誹謗,因此我保留追究權利,由於這一兩天都是休檔日,今晚才會開檔營業,還不知生意會否受到影響。”

牛干冬咖哩麵檔主解釋無法加湯原因後,獲得網民大舉支持。

網民一面倒挺檔主 

網民在牛干冬咖哩麵臉書專頁留言,幾乎一面倒支持檔主。

(1)不好吃湯怎麼會完的,清者自清,做吃的不是每個人都明白的,每個人都加湯,100碗麵都只能賣50碗了,老板加油!

(2)好湯是用工夫熬出來的。一碗面和湯的分量配得剛剛好的。如果喜歡吃就再叫一碗,何必為難人家呢?我還是頭一次聽到叫一碗面湯喝完還可以再加的,我還以為他們是吃肉骨茶。

(3)不新鮮他又會吃到完,吃到還要加湯。真的是小人來的。做生意遇到這種顧客真的是前世不修。

(4)可以不要做那麼丟臉丟事情嗎?你以為你給多少錢?每個人都加湯,剩下的麵拿來幹嘛?怎麼賣?拿來扯鈴啊?不新鮮又吃完?不好喝又喝完?可以不要丟華人的臉嗎?是沒有錢叫多一碗嗎?

(5)長知識了… 原來這種消化系統進化到不需要十個小時消化,小腸堪比機器立馬偵察到有害腸胃,承載細胞傳達讓腦部發出指令,這碗咖哩麵不新鮮!

(6)恕我從山笆出來沒吃過加湯咖哩麵,請問那里的咖哩麵是可以加湯的,我要去,還真的以為你在吃肉骨茶嗎,要加湯,自己回家煮,要加多,加整鍋都可以。

咖哩麵檔主在自家臉書專頁公佈整起“加湯”經過。

網民留言都是揶揄該對姐弟,原來吃咖哩麵可以加湯。

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