檳禁外勞烹13傳統美食 違規者將吊銷執照

（檳城15日訊）外勞禁掌廚2.0出台！檳島市政廳將在今年內延伸外勞掌廚政策，禁止私人咖啡店及小販中心的13種道地檳城美食禁止由外勞掌廚，以確保傳統美食的原汁原味不受破壞。

檳市廳年內延伸政策

檳島市政廳執照及公共衛生常務委員會交替主席陳淑湘說，13種禁止外勞掌廚的檳城傳統美食包括叻沙、福建麵、鮮魚（Pasembor)、炒粿角、椰漿飯、炒粿條、咖哩麵、豬腸粉、蠔煎、滷肉、雲吞面、印度炒麵（Mee Sotong）及粿條湯。