檳消協：美查實含過量抗生素震驚副農長指大馬蝦安全

2020-01-08

（檳城8日訊）對農業與農基工業部副部長沈志勤指馬來西亞養的蝦都是安全一事，檳城消費人協會感到震驚。

檳城消費人協會主席莫希丁阿都卡迪說，《星報》報導指美國食品與藥物管理局在一些由馬來西亞入口的蝦中查到過多抗生素，特別是硝基夫喃和氯黴素。

他認為，出現上述情況農業與農基工業部應該調查，已被我國禁止的硝基夫喃和氯黴素，為何可在市場上買到。他今日在文告中說，養蝦場需大量使用化學品，包括肥料、消毒劑、凝結劑、石灰、飼料添加劑與抗生素（磺酰胺、四環素、奎諾酮類、硝基夫喃和氯黴素）。

化學物短期內不消失

他指出，消費人以為海蝦是漁船撈捕上岸再推出市場的，但現在市場上售賣的蝦多數是養的，養蝦場會破壞紅樹林與污染水源。

他說，在此情況下消費人很易買到含很多化學物殘餘的蝦，且這些化學物不能在短期內消失。

養蝦場用的化學品如有機錫化合物、銅及其他化合物，很可能對環境有長期的和不利的影響。

他說，其中一些殺蟲劑可能會在魚和其他無脊椎海洋生物的體內累積的，結果可能進一步影響非目標生物，對生物鏈中更高的生物如人類造成威脅。

他指出，由於蝦的需求將隨華人新年的到來而增加，該會勸告消費人吃蝦前三思，不吃蝦就不會傷害健康，也不會破壞環境。