檳梁氏家廟婦女組 下月18傳授裹廣東粽

（檳城19日訊）檳城梁氏家廟婦女組將於8月18日，早上9時，在該家廟舉辦《傳承裹粽齊齊玩》活動，署理主任拿汀梁邱清月屆時將傳授包裹廣東枕頭粽的技巧，有興趣學習者請盡速報名。

梁邱清月昨晚召開記者會時說，其裹粽手藝傳承自其母親，原本的廣東粽用料是糯米和綠豆片而已，她如今加入了豬肉和鹹蛋，增添風味。

“任何想吃、想學的人，都歡迎來報名，很高興看到中華文化可以傳承下去。我以前是跟著我母親學習包裹粽子的，很慶幸今天媽媽的味道還在。”

她指出，過去的端午節適逢該家廟忙於改選事宜，因此，遲至8月才舉辦這項裹粽活動。

婦女組主任梁秀萍則說，裹粽是優良文化，該家廟會員可免費學習，非會員則收費40令吉，獲贈兩粒粽子。

會員可免費學習

她續說，屆時也將透過義賣粽子為婦女組活動基金籌款，每粒粽子賣15令吉。目標是賣出200粒粽子，已接獲180粒粽子訂單。

“我一小時可包裹30粒粽子，希望當天活動可在3個半小時內完成。”