報導:康燈海
攝影:楊瑞榮
(檳城18日訊)檳州政府今天起允許食肆全面開放堂食,然而堂食客卻是寥寥無幾,小貓三幾隻。
光明日報記者上午巡視喬治市多家咖啡店及小販中心,業者都有根據堂食的標准作業程序,張貼堂食指南、替顧客量體溫,提供消毒液,每張餐桌之間保持2米距離,要求食客上網或手寫登記,可是堂食人數卻不到平時的一成。
寧願打包也不登記
業者們表示,過於嚴苛的標准作業程序及強制顧客登記,造成一般消費人不想出外堂食。
“顧客一聽到要登記,記下他們的名字和電話,紛紛打退堂鼓,或說打包回去算了。”
業者們促請檳州政府放寬堂食指南,允許一家人聚在一桌用餐,畢竟一般家庭成員平時都住在一起,了解彼此健康狀況。
根據堂食的標準作業程序,一張10人桌位的餐桌,如今只限坐4人,6人桌位減成3人,4人桌位減成2人。
業者的話
應允一家人同桌
(宋麗珍:新關仔角新西蘭肉骨茶海鮮餐廳收銀員)
檳州已經是綠區,管制令必須放鬆,允許多一些人進餐,餐飲店才能生存下去。檳州政府應當允許一家人同桌,畢竟一般家庭成員平時都住在一起,了解彼此健康狀況。
嚴苛管制難營業
女士,新世界小販中心業者)
(方一整個上午,顧客不到平時的10%。管制令如果不放鬆,不允許多一些人客共餐,我們將無法經營下去。管制過於嚴苛,擔心顧客不來,今日上午大概只有50%小販攤檔開業。
盼放寬堂食條令
(郭達發,中路“Yummy美食天堂”小販中心業者)
我的營業地點是在商業黃金區,這個上午約有四成上班族人客光臨。
檳城已經是綠區了,可是餐廳及小販中心依舊限制人客數量,生意量因此比平時少了一半以上。
希望檳州政府進一步放寬堂食條令,允許更多人共餐,畢竟顧客都有登記,業者才有辦法生存下去。
顧客的話
出外進食感覺好
顧客黎玉燕:“關在家裡2個多月,如今可以出外進食,感覺真好!”
丈夫洪子明:“病毒還沒完全消失,實施堂食管制是有必要的,這也是讓我們放心出外堂食的原因。”
兒子洪凱鉦:“為了消費人的健康,我們必須耐心等待,檳城人一定可以熬過去的。”
保持社距做得對
戴蓮美:“檳州政府做得好,病毒未消退前,餐桌之間保持2公尺距離,一張桌子不能坐太多人是對的。”
丈夫陳永發則說:“出來吃東西,一定要登記,為自己為家人都好。”
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