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椰漿飯印度煎餅2009年上榜 比肉骨茶更早列遺

(八打靈再也25日訊)自政府早前宣佈將本地華人美食肉骨茶列為國家物質遺產後,網上與民間則出現了兩極化的反應,亦有網民質疑,為何椰漿飯、印度煎餅不在榜單內;實際上,這些食物早在2009年就已列入國家物質遺產。

據國家憲報官網,檳城炒粿條、撈生、茶葉蛋、月餅、年糕、釀豆腐及紅龜粿等都已被列為國家物質遺產。

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除了華社傳統美食與小吃外,“解暑飲料”椰子水和“雜雪”(ABC)等熱天消暑聖品也在有關名單內。

自2009年起就有多達到228種各族的美食、小吃及糕點,包括沙爹、仁當雞、嘛嘛炒麵、拉茶、烏達等國民美食和飲料已被列為國家物質遺產的食物名單內。有興趣瞭解更多者,可瀏覽官方網站 https://www.heritage.gov.my/en/pengisytiharan-2009.html。

 

 

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