梅得食：邊走邊吃

既住進了一草一木皆是寶的百草園，所有吃的喝的甚至洗桑拿浴都無不與香草有關。未吃午飯前，已在裝置成園林草舍模樣的餐廳嘗試自家生產的草藥茶。抓起餐牌一看，共有八種香茶，各師各法幫助解決各種惱人的頑疾，包括人人都有興趣的減肥妙方。除了三大語言說明各茶葉的功效，每種香草還加注了拉丁文學名，立即變得高深莫測起來，不得不讓外行人對馬來版的《本草綱目》肅然起敬。

我盡責讀完每一種茶的說明，覺得樣樣都好像不錯，最後選了學名Cola Nitida的戈拉（Gora）茶，據稱可“增強男人和女人的精力”。這種對男女一視同仁的香茶令人好奇，不知為何不干脆增強精力，而需特別強調男人和女人。有無增強區區的精力，只憑一杯不能作準，但熱熱一大盞喝下去，渾身冒汗卻是有的。

香草園生產的各種藥草卻貴得讓人瞠目結舌，每包只能泡沖一次的茶包索價將近8令吉，增強精力或減肥的代價從來都不便宜。但有一樣不費分毫就能享盡大自然之母賜予的佳物，就是可供採摘的冷剎和奼紫嫣紅的野草莓。我們乘著爬山車攀山越嶺遊園，沿途是有名或無名的奇花異草，皆肩負打救人類健康的重任。最喜出望外是來到一處遍種冷剎的園地，7月正是盛產季節，任由一群或老或小的城市鄉芭佬採來吃。向來以為冷剎越巨型越甜，經過原產地考察後，發現最甜的卻都是些不起眼的小不點。

來到一段羊齒植物攀著山壁而生的小路，個子小但口才了得的馬來小子導覽故作神秘，說要表演魔術，從一棵棕櫚類樹上採下幾粒紅得發紫小圓果，要我們剝吃其肉。這種棕櫚樹兩年才結果一次，因此十分珍罕，要多嚐也不可。只是果肉酸澀，名副其實的好看不好吃。看到眾人一臉不過爾爾的大失所望表情，帥氣的導覽員不知自何處抓來另一把顏色艷紅的小果子，叫我們掰來吃，吃完再嚐棕櫚果。化學變化來了，本來酸澀的兩年一發棕櫚果立刻變得其甜如蜜。原來是植物界的一物治一物，本身也酸的神奇小果“糖王”（Raja Gula）入口後產生酵素，能將任何檸檬酸柑等酸物轉化成蜜糖般甜，有效期長達三四個小時。這可好了，大家沿途見到任何可食的野果都往嘴裡塞，驗證是否所言不虛。果然如此，所以一路上吃下各種不同顏色的野莓，包括一種專種在籬笆旁的攀緣小莓。

奇的是儘管口腹從早到晚廣納百川，連路邊的野草閒花都照吃不誤，竟然沒有腸胃起革命，可見作為饕餮的本錢充足。這也是適逢一種類似紅毛丹水果俗名葡萄桑（Pulasan）的當造季節，整個巴莪和麻坡都是此果暗紅色的蹤影。7公斤只賣10令吉已算便宜，但沿著大道越往前走，價錢卻越跌越低，最後低到1公斤1令吉。我那麼精打細算卻忍住不買，因為葡萄桑儘管很像是紅毛丹的同胞姐妹，但味道和口感卻相差太遠。當然，我也大嚼了一頓麻坡朋友私家花園出產的紅毛丹。

聽到麻坡市區有檔好吃到飛起的萬隆麵（Mee Bandung），我們代表“一個馬來西亞”的三人媽仄團開著車在夜蘭阿都拉（Jalan Abdullah）兜圈，以火眼金睛的專注目光尋找那檔開在某間華人羔丕店的馬來萬隆麵。不斷停車借問來回幾遍後，終於找到檔名Wak Man的麵檔，就在一間店名“華山”的傳統羔丕店裡。在麻坡和巴莪到處都見到招牌有個“娃”（Wak）字，馬來朋友說那是爪哇人稱Pak（伯）的叫法，因柔佛南部多是爪哇裔。從老氣橫秋的“伯”搖身一變成為乳臭未干的“娃”，同在一國之內，讓我覺得十分神奇。

曼娃的萬隆麵果然名不虛傳，味道豐富性格鮮明，與同鄉的爪哇麵（Mee Jawa）完全不一樣。聽到馬來朋友的麵加了牛肉，我暗吃一驚，懷疑牛大哥已為湯底作出犧牲，唯後悔已來不及。