林東英：方便消費者 熟食小販初一照營業

（檳城17日訊）這個農曆新年在州內除了連鎖的熟食店及快餐店不打烊之外，不少熟食小販也在大年初一開市營業，就連檳城小販商業公會會長拿督林東英也說，這種情況在過去僅在怡保才會出現，沒想到今年也發生在檳州。

“不少人認為經濟不景氣促使州內不少的酒樓或小販，從農曆新春除夕至大年初二都營業的情景。不過從另一個角度，可視為州內小販在農曆新春大年初一開市，為國內外遊客提供飲食消費的方便。”

“新春期間飲食材料的價格有些許高，尤其是魚蝦的價格更是比平時調升一倍以上，因此是熟食業者或是酒樓業者在農曆新春期間調漲價格，也是無可厚非。”

他坦言，畢竟除了食材原料價格調漲之外，農曆新春期間要找替代華裔同胞的臨時工人也不容易，因此很多時候大家不難發現很多熟食檔口，捧麵的都是外籍者居多。