為了迎接農曆新年，家家戶戶在新年前夕大掃除已成了指定動作，但往往在大掃除之後沒多久，住家空間又變回“環境髒亂，擺設凌亂”的老樣子。其實，這不是大掃除做得不夠徹底，而是大家並未察覺到當中的奧秘。
立志當空間整理和收納師的李畋靜說，大掃除的步驟應包括清理、整理和收納物件。而空間整理及收納設計才是讓家居環境井然有序，明亮大方，乾淨俐落的關鍵後續步驟，只要掌握這個訣竅，保證居家環境長年清潔如新，想髒想亂也很難。
從事網賣代購生意的李畋靜，過去搭機飛到韓國或日本代購貨品，並入住當地民宿時，常會被屋子內井然有序，明亮潔淨的環境給吸引，在仔細觀察房子的細節後，她這才恍然大悟，原來一切都是空間管理和收納設計在搞怪。
在行動管制期間留守住家的她，利用早前在日韓觀察到的要點，以及網路大資料經常蹦跳出來的收納資訊，經過篩選和評估後，先以自己公寓的陽臺和洗衣房當成實戰地點，徹徹底底將兩者改造了一番。
過後，當她通過網絡分享整理和收納心得時，獲得網民一致好評，讓因冠病疫情而無法出國代購並等同失業的她，決定轉換人生跑道，並專注於空間管理和收納設計，立志成為一名空間整理和收納設計師。
她希望借其心得，協助有需要者整理出能讓生活和心靈平靜的舒適空間。
詢及住家在大掃除後何以看起來還是很淩亂的問題時，她馬上道出其中要點。“那是因為我們只會丟，以為把東西丟掉就能換來整齊，但其實，我們是在整理和收納方面出問題。”
她一一分析出大掃除的步驟，包括清理物件、整理物件和收納物件。
“清理就是丟的意思，當你準備要清理或丟的時候，把大垃圾袋拿出來並設下一個目標，是要清理廚房？客廳？衣櫃還是哪一個區域。然後，在這一個時段就專注于清理的工作，不要清理了半個小時後，突然又找來一塊抹布東擦擦西掃掃，因為那會無法專注於清理工作，並導致清理效果不夠徹底。”
在清理的原則下，應考慮的條件包括有關物品在現階段會否用得上，或多久用上一次，以及有關物品帶給當事人的意義，有無繼續收藏的價值等等。
“我們的人生分為三個階段，即上學期、工作期和成家立業期，不同階段有不同的物件需求，如果我們認為有關物件已沒有使用或收藏價值，或許可以丟掉、賣掉或捐給有緣人。”
“在評估每個物件需丟棄與否後，再把物件丟棄時，或會讓我們產生一種想法，就是會減少對物資的需求，當你下一次選購物品時，一個畫面會突然閃過：‘哎呀，我不是剛剛才丟棄了這個物品嗎？那我還需要再購買嗎？”
為物件歸類歸位
家庭成員須遵守
李畋靜說，在完成清理的動作之後，接下來就是整理。
“整理的意思就是把物品回歸它原本的位置，例如書本就應該放到書房或書架上，而不是放在飯廳的桌面上，而食物就應該放在廚房裡，衣服則應放在衣櫥裡等等。”
她說，這是一個為物件歸類、歸位及作規劃的動作，當把物件回歸到專屬它的區域之後，每當這一個物件被使用過後，就應該被放回這個屬於它的區域。當然，這是每一位家庭成員都必須遵守的原則，否則，整理就失去了它的意義。
“最後是關係到每一個區域的物件需要被完善的收納起來，這也涉及了空間管理和規劃。”
她說，完善的收納不等同完美的收納。“完美是把物件統統藏起來，讓整個區域看起來很乾淨明亮，但我們其實更需要完善的收納，因完善的收納即表示它的考量點包括符合安全使用性，動線的合理性，方便使用者的物理條件，而最後才是美觀的考量。”
她認為，大掃除除了是指把環境打掃乾淨，還得加上清理、整理和收納，最後再來一個軟搭配，也就是掛上春聯或吉祥年畫，甚至一盆年花或一束臘梅，讓新春佈置春意盎然，也讓家人能在舒適的環境裡團團圓圓，歡歡樂樂。
動線合理才不會令人累
壁櫃高度應符合使用者身高
李畋靜說，完善收納的重要考量包括安全使用、動線的合理性、方便使用者的物理條件，以及遵守完善收納原則，這才不會把人累垮。
“安全使用不難理解，就如刀具應放置在刀具應有的位置，而不是隨處亂放或刀鋒向上的隨處擺放。”
“動線的合理性則可通過廚房的烹調過程來說明，我們打開冰箱取出冷藏食材後，下一個步驟是清洗，然後切菜和備料，過後才開火爐烹煮。若冰箱就在火爐旁邊，那就是不符合動線。一來食材從冰箱取出之後的下一個動作是清洗，不是立即烹煮，而且冰箱放在火爐旁也非常危險，這樣的空間處理就很有問題。”
“很多媽媽都說煮飯很累，很大關鍵是因為動線出了問題。好比油鹽醬料之類應放置在火爐附近，只要伸手就可以取到的位置，而不是在這裡炒著菜，然後需要轉身或走幾步路去某個地方拿取油鹽醬料，這一來一往就是讓人很累的原因。”
她說，方便使用者的物理條件一般是指在設計收納設施時，應以最多使用者的身高等物理因素來決定，如母親最常在廚房，因此，在安裝廚房壁櫃時，就應以母親的身高和她伸手所能碰觸的高度為准。
“收納空間的設計應根據‘最常碰觸’、‘偶爾碰觸”或是‘最少碰觸’來區別，‘最常碰觸’的地方應放置經常會使用的物件，依此類推。“
疊放物品不易拿取
橫擺或掛起較方便
李畋靜認為，疊放不如橫著插入或者掛起來。
疊放是指物件一件疊著一件擺在一起，如碗碟盤子、鍋子，不必熨燙的衣服褲子及書本等等。事實上，疊放物品的時候確實非常方便，而且省時省事，但最大的缺點就是不容易拿取。
“我們感受最深的便是當要拿取疊在下方比較大的盤子時，需要把上方比較小的碟子先托起來，這可說是非常不方便。同樣的，當衣服疊放的時候，我們往往也只會拿取放在上面的幾件，下面的就常常成了‘歷史’，甚至有時候，那些被疊在下方的衣服讓我們根本徹底忘了自己曾買過它們，因為它們被壓在底層太久了。”
因此，李畋靜建議，倒不如把物件橫著插入擺放，例如把碟子和盤子插在有間隔的架子上，把一個又一個的鍋子掛在自製掛鉤上，此外，可在門背黏上黏式掛鉤，然後把鍋蓋掛在門背上。
這麼一來，收納就會變得輕鬆簡單，無論是放或取用物品都很方便。
“同樣的道理，與其把衣服疊起來，倒不如將它們一件一件的掛起來，並將衣櫥分隔成不同區域，如上衣區、褲子區、裙子區等，若一層不夠掛，可在衣櫃中間多間隔一層，這麼一來肯定夠掛。在尋找衣服的時候，也比較可以一目了然，這就方便多了。”
物件放盒標籤歸類
輕鬆尋獲目標物品
物件被歸類並放入盒子後，切記標籤註明，那麼，下回尋找時就能一目了然，且方便尋獲。
李畋靜打開她的收納櫃子，抬頭一看，收納藥物的盒子置放在上方，盒子外貼了標籤，並以工整字體寫上“發燒，喉嚨”，“外敷，保健”，“腸胃，解酒，鼻子，嘔”。
“清楚的註明，以後尋找藥物時是不是很方便？”她笑著說。
在廚房的另外一個櫃子內的盒子上，裝著“柴魚，昆布和吸油紙”的盒子外同樣貼了標籤；烘焙蛋糕需用到的各種粉類也已被標簽，所以，她絕對不會搞錯薯粉和麵粉；打開冰箱，裝進盒子內的香料、酸梅粉、雞精粉、煲湯藥材、糖水材料、麻辣火鍋湯底、炒辣椒、辣椒乾、冬菇、煉奶、ikan bilis（江魚仔）、kimchi等都一一被標籤，讓使用者一看就知道食材擺放在哪裡。
在冰箱裡還可以發現一個一個的牛皮紙紙袋，分別裝上各種食材和水果，分門別類，且互不干擾，儘量避免把味道都混在一起。
人在家裡時，李畋靜永遠知道東西擺在哪裡，而且還清楚知道存貨數量，如此一來，不但方便拿取物品，同時也能做到不多買不多收，避免不必要的浪費。
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