專題副刊

有髮廊有咖啡館 充滿園藝風情的木後小天地

報導:劉忠萬([email protected])圖片:受訪者提供

在这个人人都可以飞的时代,旅行已不是稀奇事或过于奢侈的事情。休息是为了走更长远的路,我们都开始明白,拚尽全力搞事业或是学业,都是为了更好的将来。但适当的停下来充电是必要的,静下心来看看风景,跟陌生人聊聊天,在这些间隙中找到一点能量。

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司徒光伟和他的太太吴翠瑾是木后民宿的创办人,短短几年时间他们将民宿打造成多功能居所,除了提供民宿服务,也有发廊、咖啡馆,以及售卖绿植的服务,可以说是将自己擅长的事和民宿结合,希望给予住客一个家的感觉,同时也是为了打造一个舒适的环境,让小孩可以在接近大自然的环境长大。这对夫妇本身就是热爱深度旅行的人,曾在过往的旅行经验中试过被热情服务的感觉,所以婚后就想把这种正向的旅游能量传播开来。

充满园艺风情的木后民宿的名字由来非常有趣,主要是因为司徒光伟和吴翠槿两人都是80后,“木”这个字就有“八”和“十”的结合,两个字串在一起再加上“后”字,意味着“八十后”。民宿坐落于柔佛州麻坡的小镇巴莪,于2023年11月正式开放。

然而,司徒光伟对于民宿的计划,早在2020年的新冠疫情时期便开始。他本身是一名发型师,太太的全职工作是领队,两人都从事服务业。疫情期间,两人无法工作,收入来源中断,幸好两人的心态是正面的──突然间多了很多空闲时间,两人也就重新盘算未来路向。

吴翠槿的姑姑在巴莪一油棕园里头有间砖板老屋,主人早已经搬走,后来成为工人住的地方,再后来就空置成为储藏室。于是,两人有了点子,要为房子注入新生命,“木后”便在去年尾诞生了。

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初时,民宿只提供住宿服务,髮廊、咖啡馆、贩卖绿植是过后才加入的经营概念。夫妻俩仍旧各自为全职工作忙碌,民宿只是他们的业余营生,在没有太多经济压力的情况下,两人只是想要好好地打造自己理想中的民宿。“经营民宿最大的挑战是缺乏人手。巴莪是个小地方,人口老化严重,年轻人几乎都往新加坡谋出路,所以民宿是靠着我俩亲手打理。”面对现实,司徒光伟只能妥协。

民宿周围除了种有观赏类植物,也种有果树,环境相当舒适。司徒光伟和吴翠槿把住客当作是从远方到来的亲友,热情地招待他们,尽量带给他们温馨感。

“木后”目前是全马唯一一家融入住宿、发廊、咖啡厅的民宿。

司徒光伟和吴翠槿主理的“木后”是自然温馨的充电处。

他是个有趣的艺术家

司徒光伟在十多岁时开始学习美发这门手艺,至今已有廿多年的经验。他从美髮学徒开始朝向美髮师之路前进,在外辗转漂泊多年,慢慢的成为拥有国际认证的美发师,如今,他已自立门户当老板,顾客对于他的评语,却是“他是一个有趣的艺术家”。

“我的工作是为顾客解决烦恼丝的问题,我会跟着他们的脸型、工作性质,和一些特别需求为他们设计髮型。”丰富的理髮经验让客人对他非常有信心,因此累积了不少回头客。无论是光顾他的民宿,还是设在民宿旁髮廊,他都可以让顾客笑着出来。在大马,民宿结合髮廊的经营概念,“木后”应该是第一家,这种结合有点出奇,但是司徒光伟的落地窗髮廊,确实让客人很难忘。

“我喜欢和住客聊天,聊着聊着,就会问对方要不要理髮,对方多会颇有信心的答应让我动手。”司徒光伟笑着说。

“木后”民宿有个角落是髮廊,落地玻璃的设计让外头的景观并不寂寥。

咖啡馆由吴翠槿(右)主理,司徒光伟从旁协助。

打造Home Cafe 只想把生活過好

髮廊由司徒光伟主理,“木后”的咖啡馆则由吴翠槿负责经营。那是个小小的空间,领队出身的吴翠槿本身就喜欢烘培和烹饪,每次看到别人享受自己亲手做的食物,会让她莫名生出一股成就感。

吴翠槿并不是专业的咖啡师或是烘培师,咖啡馆的经营理念趋向于生活化,小小咖啡馆的设计都是跟着两夫妻的想法演变,没有所谓的A到Z的循规蹈矩。

“我们打造的是‘Home Cafe’,我们一家都在这里生活,我们没有设太多的标准,也不喜欢被限制。被规矩堵住去向不是我们要的。我们以自己的步调生活和经营这家咖啡馆,主要是把自己的生活过好。”司徒光伟说。

咖啡馆并不接受散客(Walk In),所有的顾客都必须提前预约。

民宿从无到有,司徒光伟夫妻俩投入了不少心思。

喜歡種植 民宿裡外綠意盎然

在栽种植物方面,司徒光伟已玩上差不多十年。他是到国外旅行回来时,见识到不少植物的有趣性质,尤其是空气凤梨。十年前,空气凤梨在马来西亚还不普遍,它不需要泥土,只需要良好的环境,有充分的水分即可生存的方式令他大感新奇。

后来他加入一些植物爱好者群组,和志同道合的朋友在网上交流,开始收集各种植物,也学著如何配搭以及繁殖植物。新冠疫情期间无法外出赚钱,他便靠着在网上贩卖植物来养家,后来国境开放了,植物的价钱也随着滑铁卢,他仍旧热爱植物,把一盆盆的植栽放在“木后”美化环境。

“比较大的挑战是这里的土地原本是红土,质地非常硬,需要时间慢慢地去翻新,才能把植物养得丰盛。如今除了植物,院子里多了些昆虫、青蛙。另外我们也养了一些鸡只,相当不错的生态。”平时忙碌的时候,司徒光伟会请外劳来帮忙整理园艺。

木后坐落于麻坡巴莪,由一间传统老屋改造而成。

錢很重要 但不能沒有生活品質

夫妻俩在计划着开设木后期间,他们的宝宝来到这世上,使得“木后”延后一年多才开业。他们感恩到来的新生命,整个民宿的经营概念,也是以给“小孩一个快乐的童年,健康成长”的环境为主。

司徒光伟和吴翠槿希望孩子在不同于大城市的小地方好好生活,这里有很多的自然生态,小孩自小就在有鸡鸭、狗儿陪伴下成长,遂将民宿打造成更接近家的温度。

夫妻俩在婚前都喜欢作深度旅行,尤其喜欢去朴实的小地方。婚后,两人希望这样的热忱可以延续到孩子身上。“木后”的诞生,除了提供住客一个温馨的充电处,也成为他们的小康之家的温馨港湾。

“现实生活中金钱固然重要,但是生活品质也是不可或缺的。”司徒光伟强调,“木后”就是把夫妻俩的理念融合一体,希望将这样的精神延续下去,并正面地影响他人。

司徒光伟爱上种植近十年,并把生机勃勃的绿意引进木后民宿里。

民宿服務 做到真正的自由經營

近年来,旅游业蓬勃发展,越来越多人选择开办民宿作为创业或投资项目,以下是开民宿的主要优势:

一、开办民宿可以成为稳定的收入来源,特别是在旅游旺季时,客流量大,收入可观。如果管理得当,民宿的收入能够达到甚至超过传统的租金收益。

二、相比传统的酒店服务,民宿经营更加灵活。民宿主人可以根据自己的时间安排接待客人,可以选择在特定的时间段开放或关闭房源,做到真正的自由经营。这种灵活性不仅有利于经营者的时间管理,也能根据市场需求灵活调整运营策略。

司徒光伟说,开民宿不仅能够带来经济收益,还能带来丰富的人生体验和成就感。对于拥有闲置房屋且热爱与人交流者来说,开办民宿无疑是一个值得考虑的选择。

“木后”民宿的经营概念,是以给“小孩一个快乐的童年,健康成长”的环境为主。

 

 

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