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早上8時營業時間太遲 小販盼提早一小時開檔

(威南24日訊)明天開始的食肆SOP,早上8時營業時間太遲了,熟食小販盼望中央政府U轉,提早一小時即早上7時開始做生意,讓上班族有時間來打包。

麵食小販林小姐受詢指出,早上7時至8時是上班族打包的高峰時段,若從8時才開始做生意,根本做不多。

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林小姐說,7至8時這一小時是早餐時段中最好生意的,大約佔了一天內約40%的生意額。自禁堂食起,每日所準備食材便已減半,若之後只能從8時做起,簡直是雪上加霜,只能再減少食材份量。

上班族都在早上8時之前打包

“許多上班族都是在早上8時之前來打包,若只能8時後開業,大約只剩附近住戶及商家才有時間來打包了。”

她披露,許多小販私下對此也深感不滿,但目前都還在觀望,看情況的糟糕程度及是否有轉機。

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“再這樣下去,開不開檔都是死,開檔雖然有生意,但可能一個月的收入還不夠支付租金和成本;不開檔則直接零收入,難啊!”

新邦安拔檳城小食茶餐室老闆兼麵食小販馬先生指出,8時才開店影響做生意的業績,但不及專做工廠員工及外勞生意的食肆影響大,他們才是最受打擊的一群。

馬先生說,工廠員工及外勞多數是8時打卡上班,但現在聯邦政府只允許食肆早上8時才開店,不合情理。

“我希望政府可以再鄭重考慮,看是否可提早一小時開店或有雙贏的對策,讓上班族有時間打包早餐,小販們也不會錯過早餐的黃金時段。”

 

 

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