日本米价暴涨！政府鼓励种田提升产量

（东京6日法新电）日本首相石破茂周二宣布，日本政府希望农民种植更多稻米，此举打破了数十年来在稻米价格翻番后试图实现作物多样化的局面。

石破茂在一次部长会议上表示：“在修订2027财年的稻田政策时，我们不会再说‘不要种稻米’，而是将转向支持农民……采取积极的方式提高产量。”

据日本放送协会（NHK）报道，政府将支持更大规模的水稻种植，并帮助农民获得新技术。

由于供应链中断导致稻米短缺，日本米价在一年内几乎翻了一番。

为了减轻消费者和餐馆的负担，政府从3月份开始动用紧急储备，此前只有在灾难发生时才会这样做。

石破茂的支持率暴跌，部分原因是民众对米价飙升感到愤怒，选民在最近的选举中也使他所在的自民党失去了参众两院的多数席位。

由于日本饮食结构的变化导致稻米需求下降，政府于1971年出台政策，减少稻米种植，转而种植其他作物。

在此推动下，稻田种植面积（不包括牲畜饲料种植面积）从1960年的峰值330万公顷骤降至2024年的140万公顷以下。

尽管该政策已于2018年正式废除，但激励措施仍在继续引导农民转向大豆等其他作物。