日本三大顶级品牌餐厅 进驻百丽宫广场
（槟城讯）日本三大著名顶级品牌餐厅–筑地寿司（Tsukiji Sushi）、和牛与米饭（Wagyu and Rice）、天真（Yakiniku Tenshin）正式联合进驻百丽宫购物广场（Gurney Paragon Mall）二楼开启业务，并于上周日举行盛大开张与剪彩仪式，场面热闹非凡！
当天主持开幕剪彩嘉宾除了有下村牛牧场主人下村知士（Satoshi Shimomura）之外，尚有飨悦集团主席兼餐厅负责人黄伟胜、首席执行长郑颖女士，以及汇华产业集团创办人兼执行顾问拿督斯里许廷忠博士和汇华产业集团执行董事许芝敏等。
这是该公司第一次让本地爱好日本餐的食家们体验正宗日式风味、捕捉日料精致艺术的难得机会，包括生鱼片、鱼子酱、生蠔及各类海鲜料理。
开幕当天所有宾客都有机会免费品尝到公司的招牌“蓝鳍鲔鱼卷”，由餐厅主厨现场现切现做！同时也有和牛现场分切秀，让宾客们亲眼见证主厨如何专业地处理顶级下村和牛，以及展现精湛厨艺与极致食材魅力。
《筑地寿司》致力于为本地食客呈现正宗的日式寿司体验，其所有海鲜原料直接来自日本著名的丰洲市场，确保食材新鲜且品质优良。公司也秉持着“高品质，亲民价”的理念，提供精致却平易近人的用餐体验。
筑地寿司招牌餐点每天提供多样化的日式料理，包括：经典与创意寿司、精选套餐、生鱼片等，而且每月还限定有不同款式的新菜推荐。
《和牛与米饭》则自豪地为食客呈现来自日本爱知县、屡获殊荣的“下村和牛”（Shimomuragyu）。这款优质和牛已连续十次获得冠军荣誉，品质卓越。有关和牛的处理与分切过程亦采用符合我国清真标准的方式，确保符合穆斯林顾客的饮食需求，及致力于打造一个包容性强、品质优良的正宗日式用餐体验。
该餐厅主打多款精选日式料理，包括：下村和牛套餐与单点料理、鳗鱼套餐及乌龙面系列等。
《天真》烤肉天心餐厅选用来自日本爱知县、荣获十连冠殊荣的顶级牛肉–下村和牛，而且采用符合清真友善标准的处理方式，同时餐厅亦坚持使用优质食材，尚有和牛烤肉自助餐，打造以正宗烧肉文化为核心的高端日式用餐体验。
该餐厅提供多款高品质日料，包括：下村和牛、高级海鲜（如海胆、鱼子酱、鲍鱼、雪蟹、帝王蟹等）。