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方便穆斯林封齋前買食物 嘛嘛檔冀延長營業

(八打靈再也23日訊)嘛嘛檔業者認為,嘛嘛檔目前現有的營業時間到晚上8時的規定有必要在齋戒月期間延長至晚上10時,以照顧想在黎明封齋前購買食物的人。

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大馬印裔穆斯林業者協會(Presma)會長拿督查哇哈阿里發文告說,該協會已聯絡齋戒月市集的小販,邀請小販到嘛嘛餐館內售賣食物。

“因為政府禁止了齋戒月市集,所以我們想到了分享盈利的概念,就是讓會員的餐館騰出空間給他們營業。”

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他說,這建議還在討論中,但無疑是雙贏的策略,對小販和餐館業者都有利,畢竟大多數嘛嘛餐館的營業額只有行管令之前的20%。

檳城Kayu扁擔飯董事經理波漢莫哈末表示,他們希望至少能營業至晚上10時。

“在齋戒月,我們的業務都會增長,因為穆斯林祈禱過後會來喝早茶或宵夜,有的還會來打包黎明前的早餐。”

他坦承餐館業績下跌了80%,被迫暫時關閉10間分店,幸好政府推出中小企業援助配套,有助減輕業者負擔。

該協會前會長(印裔穆斯林ABC Bistro連瑣店持有人)阿育幹指出,許多顧客希望餐館能夠延長營業時間,讓他們打包黎明前祈禱的食物。

他補充,他的生意額在行管令期間下跌70至80%。

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