（檳城25日訊）農曆新年期間有小販把食物價格大幅調高，2條豬腸粉甚至賣到5令吉。本地小販公會促請這些業者在過年後把食物價格調低，否則貿易部執法員應該取締，以免業者形象受損。
檳城福州咖啡商公會主席張君餘說，新年期間大家都在享受假期及陪伴家人，業者卻照常營業，因此暫時上調價格情有可原。
“但若在新年後業者仍以離譜的價格售賣食物就不合理，這不但有損業者形象也會讓消費者或遊客怨聲載道。”
他今日接受光明日報訪問說，小販在新年期間也需要支付花紅及雙倍薪水，小販把食品售價稍為提高並沒不妥。
他直言，新年就算要漲價但漲幅也必須合理，他在新年期間曾光顧過2條豬腸粉售價為5令吉的攤位，讓他大吃一驚。“漲價幾十仙大家尚可諒解，但2條豬腸粉賣5令吉實在離譜。”
他強調，業界肯定有害群之馬，他也曾接獲相關投訴，但不能就此把所有業者都歸類為“黑商”。
他促請消費者體諒業者，而食物價格一般會在新年後下調。咖啡店的飲料一般會在新年後恢復原價，即使有調整但頂多是10仙左右。
“比如汽水在來貨時價格已漲，預料四月份還會再漲，所以業者稍微上調價格是情勢所逼。”
部分小販維持新年價
本報記者今早走訪數個咖啡店，發現大部分小販在新年期間都有漲價，漲幅為50仙左右。新年後，有的小販維持新年時的價格，有的則下調了20至30仙。
部分小販受詢時指出，漲價20到30仙並不離譜，長期做生意的小販都不會拿石頭砸自己的腳。新年後他們有把價格下調，調整後的價格也是消費者可接受的範圍內。
檳城小販商業公會副總務劉澤松說，小販一年上調一次食物價格並不過份，也是為了應對原料價格上調及通貨膨脹。
“現在什麼東西都貴，做生意不容易。但就算漲價也要拿捏在合理幅度，而不是過份大漲。”
至於檳城熟食價格偏高的說法，他認為這有些主觀，因為價格需看小販食物及原料的質量。
也是安順路雲吞面小販的他說，他的雲吞面售價4令吉至4令吉50仙，料和份量都會給足，比如叉燒、雞肉及雲吞。
“如果說賣三塊還是兩塊錢一碗麵我們也可以做到，但那可能不是蛋面而是素面，一分錢一分貨。”
盼政府管制害群之馬
對於漫天開價的害群之馬，檳城小販商業公會會長拿督林東英及檳城小販聯合會主席黃天發希望政府插手管制。
林東英說，除非是非常著名的攤位，否則價格太高肯定沒人光顧，但這也會對檳州旅遊業造成影響。
他認為，新年期間稍微漲價沒太大問題，但若幅度太大或過年後也不下調價格會嚇跑遊客。
“長期下去肯定會破壞檳州聲譽及旅遊業，這需靠貿消部執法。”
他說，對於那些由市政廳管轄的小販中心，地方政府或可與小販對話以控制食物價格，否則就不更新執照。這方面可倣效新加坡，他們在控制食物價格方面做得非常出色。
檳城小販聯合會主席黃天發直言，新年期間漲價雖可接受，但小販在過年後不降價也司空見慣。
他說，檳城以美食天堂聞名，如果有害群之馬則有損此美譽，對整個行業造成影響。他認為，食物一旦上調價格其分量及質量都必須改善才能讓顧客覺得物超所值，而不是漲價後食物份量也減少了。”
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