新加坡下令回收‧台灣又4食品淪陷

面對毒澱粉雪球越滾越大，台灣衛生署啟動“0527食品安全專案計劃”，要求販售與製粉業者必須提供安全證明給下游業者進行張貼，包含粄條、肉圓、黑輪、粉圓、豆花、粉粿、芋圓及地瓜圓類等8類食品列為首波對象，6月1日開始稽查。

可是就在大稽查前夕，島內各地又陸續傳出年糕、蚵仔煎的澱粉，也遭不肖業者摻入順丁烯二酸。

台灣衛生署食品藥物管理局區管中心主任潘志寬披露，這次稽查不僅針對先前查出的8類產品，凡是可能使用到粉類的產品，全部都在稽查行列。

潘志寬指出，針對明顯使用到粉類的產品先查，要是提不出安全證明，同時無法當場改正，必須先下架禁止販售，並抽驗產品；一旦檢測出含順丁烯二酸，將重罰6萬到600萬元新台幣（下同．約6000至60萬令吉）。

有消費者認為，新措施可令人較放心購物；但有民眾指標示的文字太小，而且標示字牌不夠多。當局就呼吁業界加強標示，方便消費者辨識。

立法院週五又三讀通過修訂食品衛生管理法部份條文，加重違法食品添加物刑罰。若危害人體健康，將面臨7年以下監禁；導致重傷的話，將判處3至10年監禁及罰款；若導致他人死亡，最高可被判終身監禁。

另一方面，全台各地紛紛追查毒澱粉，並予以銷毀。其中台北市環保局31日在台北市木柵垃圾焚化廠，銷毀首批由各市場通路回收的9.88公噸“日正食品”澱粉製品，包括波霸粉圓、地瓜粉圓等4萬1000多包。嘉義縣衛生局則回收封存3家業者的問題澱粉產品7.3公噸銷毀。

毒澱粉重創台灣觀光業

毒澱粉事件延燒，台灣美食傳毒，星馬港澳地區旅客來台卻步，重創台灣觀光！交通部觀光局估計至少將跌兩成，近三十萬人次。這還不包括日、韓及大陸等其他地區旅客。

“台灣小吃都不能吃了嗎？”交通部觀光局國際組長林坤源表示，因國外媒體報導，香港、新加坡旅客打電話瞭解台灣毒澱粉情形，觀光局也將啟動海外消毒，更改海外觀光行銷策略。

林坤源指出，觀光局已不再強調來台品美食，而改以騎單車、購物、拍婚紗、觀光小城等其他主題。另外，觀光局也將配合政府宣傳美食認證，讓外國旅客知道，只要認定有出示標章的店家，在台享美食沒問題。

今年觀光局選定了美食、購物、文化、樂活、生態、浪漫等六大主題，作為台灣觀光在國際行銷的主軸。

珍奶、肉圓、蚵仔煎等小吃陸續被檢出毒澱粉，重創台灣美食王國形象。而馬來西亞、新加坡、香港及澳門等地旅客，觀光局統計，超過兩成是以來台旅遊主題就是美食，如叫座的香港美食家蔡瀾台灣美食團等主題旅遊。

2011年5月台灣傳出塑化劑毒物事件，當月來台旅次就驟減7%，其中，香港旅客更減少三成。這次再傳毒澱粉事件，且涵蓋食品項目又多，加上國外媒體引述台灣相關報導，讓觀光局相當憂心，立即請駐外單位瞭解各旅遊市場的反應，發現香港及東南亞等國旅客最在意。

售食品加工原料上百種

被告：吃了不會死人

台灣食品安全風暴愈演愈烈！涉嫌販售工業原料給統一等知名廠商的立光農工，銷售的食品加工原料數以百計，檢方與台南市衛生局目前只查獲其中之一，未來將追查其它品項是否也有類似情形，風暴可能持續擴大。已遭收押的負責人蔡福源對檢方表示“吃一點點沒關係啦”、“吃了也不會死人”，令檢察官聽了感慨萬千。

據台灣東森電視台網站報導，立光農工涉嫌使用工業級防腐劑調製食品復方，並販賣過期食品原料、防腐劑給多家知名食品業，負責人蔡福源已於週五收押。平面媒體稱，蔡被查獲後似乎已有最壞打算，當法官裁定羈押時，他表現得十分淡定。

蔡福源偵訊時坦承販賣工業級乙烯二胺四醋酸二鈉給食品行，同時坦承在已超過保存期限的原料包裝上編造有效日期。

5年來售出40公噸

檢方指出，立光銷售的項目達上百項，全都是食品添加原料，其中單是違法販售工業級乙烯二胺四醋酸二鈉（EDTA-Na2），5年來已售出四十多公噸。目前市售食用級EDTA-Na2，一公斤售價為480元台幣（約48令吉），工業級130元（約13令吉），以工業用混充食用，價差（3、4倍）可觀。

此外，業者為圖暴利，罔顧消費者的食用安全，還把過期的食用凝固劑、防腐劑更改日期後，販賣給下游業者。

立光農工位在台南市仁德保安工業區部份廠商，週五得知立光總經理蔡福源被收押，表示塑化劑事件食品原料廠紛紛應聲倒地，立光卻屹立不搖，事業越做越大，公司登記負責人姓林，實際操盤的是蔡福源。

食品業者表示，立光資本額僅2000萬元（約200萬令吉），規模不大，近5年產能直線上升。

檢方透露，蔡理直氣壯地說：“加這些東西吃一點點沒關係”，他知道不可將工業級原料添加在食品上，但“不會對身體有多大危害”、“吃了不會死人”。

米粉下架龍口粉絲致歉

台灣老牌龍口粉絲也受這波澱粉風暴的殃及。龍口粉絲發出聲明表示，龍口冬粉系列產品及原料已全數通過SGS檢驗，不含順丁烯二酸。

出問題的沖泡式米粉，則已下架並向社會致歉。

新加坡政府週六再下令業者回收來自台灣、含有順丁烯二酸的4種產品，包括FullFree品牌的綠茶木薯粉圓和芋圓，以及龍口牌的素肉燥新竹米粉、米粉羹。

在官網附檢驗報告

龍口食品公司週六在官網發出聲明，並附帶檢驗報告供民眾參閱。

龍口食品公司強調，龍口食品冬粉（粉絲）系列產品，包括龍口冬粉、寬粉、粉條，龍口有機冬粉、寬粉、粉條，龍口業務用包裝粉絲，龍口純綠豆粉絲以及綠豆澱粉原料，已全數通過SGS檢驗，不含順丁烯二酸，請消費者安心。

至於新加坡公告的問題產品，龍口公司表示是沖泡式米粉，這些產品是委託米粉界大廠代製，代製廠商不但有多年口碑，負責人也曾擔任相關公會理事長。

米粉內調味包則是找雲林的大廠代製，兩家代製廠都是大廠，也都出具過未檢出順丁烯二酸的合格檢驗證明，會出問題，龍口公司也覺得意外。

龍口食品公司表示，對於沖泡式米粉被新加坡驗出含順丁烯二酸，他們也感震驚。

公司已將此類商品送驗並通知各大賣場下架回收，並願意為民眾辦理退費。

可辦理退費的沖泡式米粉種類，龍口公司已經公告在公司官網供民眾查閱。

首波鎖定8大類

．粄條

．肉圓

．粉圓

．黑輪

．豆花

．粉粿

．芋圓

．地瓜圓

註：製造澱粉的廠商、所有製程中可能使用到粉類（例如地瓜粉、在來米粉）等原料的食品都將稽查。

【大事件：台灣毒澱粉風暴】