報導：黃方濟 攝影：楊瑞榮 （檳城1日訊）“後疫時代”熟食展開促銷救市，檳城市區的新世界美食城今日進優惠促銷，在午餐時段吸引許多上班族來光顧，連檳州首席部長曹觀友在午餐時間也率員前往支持堂食，身體力行為州內的餐飲業者打氣。 光明日記者今午前往該小販中心了解情況，發現食客及業者都嚴格遵守堂食標准作業程序，全場客滿。老板希望顧客可在非高峰時段來光顧，以享受許許多多的驚喜優惠。 新世界美食城促銷召集人方龍興說，新世界美食城在5月期間已恢復營業，為了配合政府的堂食政策，因此飲食中心內的餐桌之間的距離都做了調整，不只餐桌數量減半，餐桌之間也要相距約2米左右。 “因此全場客滿，也只是以往人數的30%。” 他說，顧客光臨的高峰時段是中午1時至2時的午餐時間，現階段主要客源是上班族為主。 盼食客回流 他希望透過這次的優惠活動，能夠吸引在行動管制令期間流失的70%顧客，在非高峰時段回流。 《光明日報》是在昨日封面報導該小販中心為救市展開優惠促銷的新聞。 檳島馳名小販中心“新世界美食城”為了因對新冠肺炎衝擊，聯同飲食中心內的近40檔熟食及飲料業者，於今日推出“新世界攜手抗疫優惠”美食攻略，有些是每盤餐食折扣50仙至1令吉，有的是“買十送一”，或加料不加價等，“百花齊放”的優惠更令顧客一時間難以抉擇。 本報記者於上午及中午時段走訪新世界美食城，發現上午人流的確不多，但中午則全場客滿。 方龍興說，優惠活動首日獲得顧客的熱烈響應，確實對於小販而言是一種鼓舞，至於促銷在管制令結束後會否繼續，屆時再作探討。 “這次促銷活動，是讓小販們自由發揮如何提供優惠，不一定是減價，所以每一檔都有不同驚喜。” 薄利多銷 ◆燒臘雞鴨飯小販陳豐順說，雖然雞飯價錢維持5令吉，不過份量比以往更多，藉此吸引顧客。“由於燒雞成本較高，我只好採取薄利多銷方式。” 買10送1 ◆經營滷麵、蠔煎和炒飯檔口的小販李俊賢說，滷麵檔口的食物一律調降1令吉之外，凡購買滿10碟蠔煎者，也會獲送一盤蠔煎。 “顧客不一定一次買10碟蠔煎，我會給予顧客一張積分卡，每消費一次打一個印記，積滿10個印記，就可享受一盤免費蠔煎。” 折扣優惠 ◆芋頭飯及鹹菜豬雜湯小販黃文靜說，無論堂食或打包，他一律給予折扣優惠，主要是希望顧客能回流。 帶動檳州經濟 曹觀友吁挺本地業者 曹觀友說，行管制令期間他都會安排行程到州內各領域及行業拜訪，除了給予業者精神上支持，也聆聽他們的問題。 “原本計劃到我選區內的飲食中心巡視，但昨天我閱讀了《光明日報》封面報導新世界美食城提供美食優惠新聞，就決定今日要來這裡走走。” 他指出，業者都希望政府給予幫助，讓民眾對公共空間及飲食中心的恢復信心。不過，在疫苗誕生前，大家都要學習與病毒共存，並建立信心走出戶外，給予本地業者支持及帶動州內經濟。 他說，從今日新世界美食城的全場客滿來看，是一個很好的開始。他也滿意業者的堂食作業。 當天隨行者包括檳首長政治秘書鄭來興、檳首長機要秘書黎漢明、檳島市長拿督尤端祥、檳州行政議員孫意志及章瑛以及彭加蘭哥打區州議員魏子森等人。
