北馬國內地方

料月中雞蛋短缺更嚴重 蛋農轉售菜蛋及Omega蛋

報導:林真珠

(檳城5日訊)飼料大幅度漲價,雞蛋售價卻因受統制而導致雞蛋虧本賣。雞蛋批發商直言,目前是最艱難時刻。有半數的蛋農因頂不了這一波的虧損,轉為生產價格自由浮動的菜蛋及Omega蛋。

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家族從事這一行已超過40年,不願俱名的雞蛋批發商說,目前不僅蛋農虧,我們批發的其實也沒賺到,蛋販也一樣。

她透露,“現已有不少蛋農轉去飼養菜蛋雞了,也因為這原因,供應商告知在轉換交替時期里雞蛋將會更少,預料本月中蛋短缺會更嚴重。”

她指出,根據顧客訂單需求,以往所取的蛋以紅蛋(普通雞蛋)佔70%,菜蛋及Omega蛋則30%。

“現因紅蛋短缺,菜蛋需求有所上升下,紅蛋為60%,菜蛋及Omega蛋則40%。”

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她說,在紅蛋短缺,以及價格與菜雞相差不多下,已有一些消費者轉吃菜蛋,而菜蛋這兩週來,也因需求量上升而價格有漲。

“鬧”了超過兩週的雞蛋供應短缺問題,預料來到本月中將會更嚴重!

飼料上漲 蛋價受控 批發商忙找蛋

“鬧”了超過2週的雞蛋供應短缺問題,預料來到本月中將會更嚴重。

一名批發商今日受訪時說,九皇爺誕持素的那9天里,並沒減緩到市場對雞蛋的需求量。

“因雞蛋原本就已經少了,吃素的那9天,市場對雞蛋的需求其實是相差不了多少,我們也沒輕鬆到哪。”

她說,從政府設下頂價起,這問題就一直“鬧”到現在,已經有超過一年了,我們無時無刻都在為找蛋忙。

“從剛開始時我們還會打電話去供應商那找蛋,到現在已經不打了,因為生產出來的蛋就只有這麼多,能給到的蛋也就只有這些,打了也是於事無補。”

她指出,一直以來每日向供應商取6000托雞蛋,分兩輛羅里載來,現每日還是有兩輛羅里載蛋來,但每一輛羅里來貨就未必是3000托,有時只有2000托,或更少1500托,得平分給所有訂客。

“我們生意範圍只在檳州,但在這一陣子全國鬧蛋荒,就接了不少通來自雪隆、柔佛一帶雞蛋商、餐館業者的找蛋電話。”

她說,飼料等費不斷上漲,政府控制蛋價,這問題一天沒解決,雞蛋短缺只會越來越嚴重。

有不少蛋農因頂不了一直虧損下去,將會轉去生產沒設頂價的菜蛋。

1托30粒菜蛋漲RM1.50

檳城日落洞巴剎雞蛋小販謝方方說,現非雞蛋需求量高的季節,可雞蛋已連續好幾週“鬧”供應短缺。

她指出,每年農曆新年、開齋節來臨之時,為整個市場對雞蛋需求量高的季節,現在這時候不是,雖屠妖節即將來臨,可屠妖節對雞蛋需求並不高。

她說,雞蛋短缺在九皇爺誕時也並沒改善多少,長期來都是向供應商取200托雞蛋,但這一陣子就未必能取得200托,只有百多托而已。

“九皇爺誕過後,今日到來購買雞蛋的民眾明顯多了,幸取得的蛋源還夠應付。”

她說,供應商有告知預料本月中或下個月,雞蛋短缺將會更嚴重,好讓我們有心理準備。

她也指出,飼料也漲、或許紅蛋短缺等因素下,使到菜蛋有所需求,而在這兩週來菜蛋也漲了兩次,前後分別漲3仙及2仙,致使現一托30粒菜蛋漲了1令吉50仙。

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