敖嘉年 素食旅程缘起马来西亚

■香港艺人敖嘉年近日分享拍摄纪录片《横素全中国》的心得时透露，这个节目原本的构思其实源自马来西亚。敖嘉年最初计划以大马13州为起点，拍摄一系列素食文化探索节目《横素全马来西亚》，却在一次机缘巧合下，让计划“升级”至全中国。

敖嘉年受访时笑言：“我原本是打算先从马来西亚13州开始拍摄，但在去年香港的素食展览会上结识一位中国食品公司的老板。当他们听到我这个节目的构想后非常感兴趣，便提议一起合作，把计划扩大成为《横素全中国》。与此同时，我也邀请了一位经营素食旅行社的朋友加入，就这样正式开启了这个项目。”

身为素食者的敖嘉年透露，一直希望能完成《横素全马来西亚》。“这是我心中一直想实现的计划，目前也正在筹备当中。”敖嘉年表示，希望通过这档节目，不仅推广素食文化，也带领观众深入了解各地饮食背后的文化价值与生活态度。（CKS）